如何启动食品卡车业务

与传统的餐厅相比，它有几个明显的优势。食品卡车可以去客户的地方。与餐厅相比，它具有相当低的开销，并且需要的员工要少得多。然而，食品车仍然是一个需要大量工作和关注的企业，特别是在前几年。食品卡车车主长期以来和餐厅业主有类似的问题，比如季节慢，天气恶劣，经济不景气。

如果这不能阻止你，这就是你需要做的，来开始你自己的食品卡车。找出可以做生意的地方。这个听起来好像是一个没有脑子的人，但是你会惊奇地发现，有几个地方不允许食品卡车，或者在任何时间允许的食品卡车许可证上盖上盖帽。例如，洛杉矶和纽约市都是食品卡车业务中最流行的两个地区，并且都允许许可证数量上限。假设你的城市或城镇允许食品卡车业务，接下来你需要找出你可以做生意的地方。根据当地的法令，您可能无法在繁华的市区停车。在忙碌的旅游区或商业园区内设置商店之前，请确保它是合法的。还要注意该地区的其他食品卡车和餐馆。一间实体餐厅可能不会在建立之外的食物卡车上放心。

选择商家名称并编写菜单。
好的，你现在有一个坚实的计划，在哪里你要卖你的食物。现在你可以做一个有趣的部分 - 决定一个梦幻般的食品卡车名称。很喜欢选择餐厅名称，您的食品卡车业务的名称应该反映您的食物，主题或概念。

查看这些提示，选择完美的餐厅（轮子）的名字。

即使您没有一个实体餐厅的标准塑料套筒菜单，您仍然需要一个菜单​​板和客户需要的菜单。您还必须决定您的菜单是否每天都相同，或者每天的特价菜单旋转。继续阅读写作餐厅菜单的做法和不做的事情。

为您的食品卡车业务寻找融资。
关于食品卡车业务的好消息是比坐下来便宜得多。不过，您仍然需要来自银行或私人投资者的融资。一辆二手食品卡车的成本可能在20万到40 000美元之间。一辆新的食品卡车可能高达100 000美元。如果您正在寻找一种真正经济的方式来开始食品卡车业务，那么请考虑使用食品车。冰淇淋或热狗推车可能不是最迷人的选择，但它对许多人来说肯定是最可行的。阅读有关编写一个伟大的餐厅业务计划的技巧，你可以适应一辆食品卡车。储存你的食物卡车。

即使您使用价格适中的二手食品卡车，您仍然需要确保满足您的特殊需求。如果您计划提供比萨饼，炸薯条或其他油炸食品的热食，您将需要一个烤箱和油炸锅。

如果您打算出售预制的三明治，那么您将需要充足的冷藏空间。装配食物卡车就像设计一个商业餐厅的厨房。

市场您的食品卡车 食物卡车的好处是轮子滚动。然而，这并不意味着你不应该做一些广告和营销您的业务。像Facebook，Instagram和Twitter这样的社交媒体，非常适合建立良好的客户群。您可以在食物卡车正在上午的早晨鸣叫，让追随者提前知道，并张贴午餐特色照片吸引客户。请阅读关于新餐厅（轮子）广告的分步指南。

当您准备开放当天，您还需要拨出紧急资金。这对任何小企业都是如此。

或者真的，对于任何人来说，总是有一个阴雨天的资金被藏起来。设备维修费用很高。或者一场暴风雨可能会在另一个繁忙的季节开启业务。准备一些现金预留在意想不到的地方。

有明确的未来目标。

也许食品卡车业务是拥有自己的餐厅或全方位服务餐饮公司的第一步。决定你想在一年，五年，十年的时间。为您的食品卡车业务制定明确的目标将有助于保持您的积极性和专注性。

成功提示
想想小

如果你不想投入大量资金，食品车就会花费很多同样好处的食品卡车。 为紧急情况做好准备。

开始节省设备维修费用或其他不可预见的事件。

1. 准备好长时间工作。 您只能在午餐时段供应食物，但您需要准备好所有的食物和清理费用，还可以进行簿记，订购和其他平常工作。
2. 食品卡车是目前最热门的趋势，并没有显示出减速迹象。如果您曾经考虑过开设餐厅，那么食品车是一个很好的选择。它提供较低的启动成本和低于头。一旦你有了食品卡车业务的感觉，你可以决定是否准备好跳过饭店老板。