读者问题 - 如何启动食品卡车业务

我最近工作的公司缩小规模，现在我正在寻找新的工作。我一直在想开始食品卡车业务。我一直想拥有自己的餐厅，这似乎是朝着正确方向迈出的一步。我找到一个体面的二手食品卡车，用于出售三明治和汤。除了购买卡车，我不知道还有什么需要做，以使我的业务运行。有什么建议么？

沿路边卖食物的想法已经以一种或多种形式存在了数百年。食品卡车本身已经从服务冰淇淋锥和热狗发展，提供了许多不同的美食，从简单的烤奶酪到世界上最昂贵的汉堡，由纽约市的食品卡车666提供。

为您的食品卡车提供安全融资

购买食品卡车是您在此次创业中最大的投资。许多成功的餐馆涌出食品卡车业务。当然，很多成功的企业都是食品卡车。看看这10种美食卡车有一些灵感。食品卡车在传统餐厅提供了很多津贴，包括开销较低，启动成本较低，劳动力低，您可以去客户的地方。

打开自己的食品卡车的最好的部分之一是提供低启动成本。根据您使用的食品卡车的状况，您可能需要现金来帮助升级和购买商业烹饪设备。

如果您不希望自己储蓄，小额商业贷款可以帮助您开始使用。为了将您的食品卡车的想法卖给投资者，您需要一个全面的业务计划，概述从初始启动预算到预计每年销售的一切。编写商业计划可能会像家庭作业那样感觉到很少（或很多），但最终只会使您的食品卡车业务受益，为成功制定出良好的映射策略。

写你的食品卡车菜单

下一步，购买你的卡车是写你的菜单。食物应该适合提前准备。它应该是负担得起的，但不一定是便宜的或符合标准的快餐。一些独特的食品卡车菜单概念包括美食早餐，有机冰淇淋三明治和宝莱坞灵感的印度街头食品。一旦你写了菜单，你将需要一个菜单​​板和即将到来的菜单，让客户随身携带。您还需要决定您的菜单是否每天都相同或轮流使用每日特价

库存您的食品卡车

即使您使用价格适中的二手食品卡车，您仍然需要确保它是满足您的需求如果您计划供应热食，比如比萨饼，汉堡或其他油炸食品，您将需要一个烤箱和油炸锅。如果您打算出售预先制作的三明治，那么您将需要充足的冷藏空间。装配食物卡车就像设计一个商业餐厅的厨房。

使您的食品卡车业务合法

了解您可以在哪里设置商店。某些地区没有划为食物卡车。接下来有你的保险，许可证和其他许可证。经营业务，您需要保持良好的记录，食品卡车也不例外。

请阅读有关餐厅法律基础的更多信息。传播食物卡车的爱情

成功的食品卡车业务以及美食的关键在于营销。食物卡车的好处在于它是轮子滚动的。然而，这并不意味着你不应该做一些广告和营销您的业务。社交媒体如Facebook和Twitter是建立良好客户群的理想选择。你可以在食物车前往的早晨叽叽t，，让追随者提前知道。

如果你的目标是有一天拥有自己的餐厅，建立一个成功的食品卡车业务就是迈向这一目标的一步。它将向未来的投资者展示您有能力从头开始建立业务，并拥有成为餐厅老板的需要。