经营成功的零售业务的秘密

我喜欢一个很好的理发。不仅仅是因为我在这个荒谬的热门纽约夏天感到冷静，而是因为我跟我的理发师尼克谈到小企业。

尼克约35岁，住在与我同一个城镇，有一个妻子和两个孩子。除了剪头发，他还拥有一个意大利冰镇，在任何人都可以记住的地方，这是一个机构。这是一个很好的事情。 5月份至9月份，开放的路边独立建筑占总占地面积的百分之九十。

我从尼克学到了一些东西：

• 一个简单的事情是不一样的简单的事情。 上周，尼克和他的妻子（一年的其他时间是一名学校老师，而在夏天在◎店里工作）不得不在热火炉里开车60英里到曼哈顿，拿起一盆香草巧克力片。为什么要一个浴缸的旅行？“如果我没有想要的味道，他们可能不会回来。 （提醒我安迪·格罗夫的书，只有偏执狂的生存）即使几乎每个人都会回来，这就是让尼克生意的一种想法。总是寻找新的和有利可图的东西。
• 尼克每天早上在星巴克旁边度过了他的第一个或者两个提示，“我是个瘾君子，”他承认。所以他最近一直在想，这些咖啡店应该卖咖啡。我问他为什么要这样做，因为咖啡是这样一种商品，星巴克的7-Eleven和Dunkin的甜甜圈都在两分钟的时间内。咖啡几乎没有任何东西可以花费，而且给人们另外一个理由要开车定期“。如果没有别的，这是一种让人们想到晚上吃冰的方法。

所有权思想很重要。

• 尼克问我是否去过那个专门从事巴尼尼三明治的新的熟食店。我没有，即使它已经开放了一年多了。尼克去那里吃早餐当他第一次开始时，他点了一个鸡蛋和奶酪卷。一旦业主看到他几次，他会说：“你昨天有过”，并且会提出他的订单调味（并提高价格）的建议。尼克喜欢被出售，很快就从广泛的特色菜单中冒险冒险。他正在跟我说话，所以我会很久以前去的。拥有熟食店的家伙在五英里半径范围内拥有另外四个熟食店。尼克放慢了理发，对熟食店业主的净收入进行了一些计算。

如果您的业务是零售业务，请注意年轻员工。

• 在谈论食物的时候，尼克指出，城里最好的比萨饼就在帕尼尼地区的隔壁。“一切都很新鲜，干净，专业。”而与其他比萨饼店在一些服务，清洁和成人监督有点休闲的地方不同，这个地方是“经营老人谁是职业选手”。尼克告诉我，他必须对青少年的员工保持警惕。他们是好的工人，但有时候忘记把这个冰箱重新打开，这样的东西。这让我想起了当他十几岁的时候，我哥哥工作的Baskin-Robbins商店。我不记得有人在支付冰淇淋。青少年给所有的朋友免费给他，而主人通常是MIA。 不要八卦
• 好商人对他们说什么和对谁都很谨慎。尼泊尔理发店的工作是在几年前被那些在那里待业40年的业主卖掉的。他们有一个理发师喜欢“搅动” - 向所有人和任何人发放消息，向客户和其他员工发送消息。业主不能忍受他，但他们保留了他15年，因为他是一个伟大的理发师。当他们准备出售的时候，聊天的理发师被砍掉了，商店被卖给了另一个经营者。哎哟。