货架稳定膳食类别达二十亿美元，与猛mamm的“冷冻食品”类别相差80亿美元。
我们知道Barilla为他们熟悉的蓝盒意大利面以及他们高品质的意大利面酱酱。但是Barilla微波炉餐？而在货架上，而不是在我们购买的冷冻食品通道中，是读餐？
我不得不打电话给公司，以了解这个新产品的发布情况，特别是为什么选择货架稳定的餐点。
什么是消费者趋势支持Barilla微波炉的新产品开发？
趋势趋势支持该产品的推出：
- 饥饿消费者的增加时间
- 需要快速方便的餐饮解决方案和
- 质量和营养的渴望。
“今天有消费者可以使用许多方便的餐点，但是这些选择往往不是美味的，是由一大批成分（许多不可辨认的）制成的，包括防腐剂。这些选项需要4-6分钟的准备和/或需要制冷/冷冻，这在办公室准备这些餐时可能是一个挑战。“据公司称。
开发品牌定位
主要的稳定餐点是Kraft Mac&cheese！鉴于趋势的合流，时间不足的消费者，渴望健康的膳食选择和“干净的标签”（这意味着你可以理解的成分），未发达的搁置稳定的膳食类别已经准备好了高品质的Barilla Microwaveable饭菜。因此，他们在客户群体中的品牌定位是：具有产品优势和质量的稳定的食物，同时关注100％天然成分的干面条和芝士酱，只需60秒即可提供美味营养的餐点随时随地可用。
在文化上，美国消费者不习惯作为世界其他地区的消费者保持稳定，所以在这方面呢是因为货架稳定而不是冻结？
美国方便的餐点是冷冻或冷藏。在世界许多地区，消费者习惯于购买我们习惯于在冷藏或冷冻食品通道中看到的货架稳定版本的产品。一个例子是帕玛拉特牛奶，在世界各地受欢迎，但在美国并没有真正赶上。为什么？因为我们习惯了牛奶被冷冻和消耗冷。 “999”Barilla说，“货架稳定的格式提供了更高的便利性，开发了忙碌的专业人士，Barilla Microwaveable Meals是稳定的货架，所以消费者可以把它们放在包包里，或者保持供应在他们的书桌抽屉里。“
<！--2 - >这种新包装的创新方面是什么？
您是否熟悉了双层塑料杯中的Fage Greek Yogurt？一方面是酸奶和另外一边是水果？好吧，Barilla Microwavable Meals包装在两个单独的托盘中 - 一个用于意大利面，一个用于酱汁，以保持口味，质地和新鲜度。
好的想法，因为面食有点跛脚，当它是在酱油中任意长度的时间。<！ - 3 - >
此外，包装使消费者能够定制他们的膳食（确定他们想要在他们的意大利面上多少酱汁）双托盘包装被开发专门为此产品提供并获得专利。
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超级买家是否相信超市买家将其放在货架上的因素有哪些？据Barilla透露，零售商对Barilla Microwaveable的回应对于几个主要客户，包括Publix和Safeway在内的商品重新设置
，餐点非常积极预定的类别审查时间框架可以尽快将这些餐点放在货架上。“
许多新的食品企业家没有意识到，绝大多数零售商一次审查并重新设定了一次，或者是两次MAYBE年…在购买日历时间框架之外被接受是对产品线的独特性的真实证明。
在Wal-mart，Target和Club等替代渠道中，热情也很强劲。类别在这些渠道中的买家认为，Barilla Microwaveable Meals以其质量和便利性将扭转货架稳定餐饮的下降趋势。
社交媒体如何影响新产品开发？
Barilla显然通过fitfluential大使计划投入到了妈妈的博客上，这个网站让许多妈妈的博客成为了一个网站。这些社会影响者在影响繁忙妈妈的购买决定方面有很大的摇摆。使用妈妈博客正快速成为消费者食品公司和品牌的选择，如麦当劳越来越多地依靠这些影响者进行新产品开发和推出见解。
世界上所有的广告都不能取代MomItForward博客TinaReal：
“999”的真实代言人，我很高兴为这些时刻提供Barilla Microwaveable Meals，我真的像他们一样，感觉足够的食材和营养，我会再次使用它，我老实说，他们是更好的品尝选择的微波饭菜之间，没有奇怪的成分。“
鉴于消费者通过简单的原料制造方便天然食品的趋势，您可以期待看到更多的产品，如Barilla和更多的收购食品公司，满足这些需求。