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如果您的梦想有一天拥有您的餐厅,您可能已考虑购买现有的待售餐厅。但是,在购买任何东西之前,请准确了解您正在购买什么。你买实际的餐厅,位置和所有?你买的是餐厅的名称还是只是位置或设备?请阅读一下现有餐厅真正购买的基本知识。
首先,问为什么要出售餐厅?
有几个原因,大多数餐馆都出售。其一,餐厅在经济上表现不佳,业主想从这艘沉没的船上出来。或者二,餐厅做得好,但店主很疲惫,只是想出去。第一种情况是您需要担心的情况。要求看到餐厅的银行记录。不是损益表。任何人都可以制定一个虚假的损益表,使其看起来像一家餐馆正在做一个蓬勃发展的业务,实际上它被卡在红色。如果目前的业主拒绝显示您的银行记录或纳税申报单,则应出现大红旗。现在,即使餐馆做得不好,这并不意味着不值得购买。新的管理可能是所有需要改变的事情。
位置,位置,位置
这是场景:你附近的一家餐馆是出售。
首先要考虑的是它的位置。是在繁忙的地方,有充足的停车和/或徒步交通?许多人低估了小企业位置的重要性。即使你有很好的食物和服务,如果你的餐厅不方便,或者位于城市的一个不好的地方,大多数人会选择更方便的东西。
了解更多有关选择餐厅位置的信息。
餐厅值得吗?
这是一个棘手的问题。这一切都取决于你在买什么我买的第一家餐厅是一个沉没的船,在城里有一个坏的说唱。我的商业伙伴,我决定这是值得的,因为它有一个优越的地理位置,包括一个良好的酒吧业务(餐厅是大问题,食物和服务是可怕的)和一个新改建的宴会设施。我们保持这个名字是一样的,因此不得不创建新的菜单信笺,职员制服和标牌。然而,通常情况下,您可以购买现有的餐馆设备和空间少于您购买的名称。阅读更多关于购买现有餐厅的信息。
在购买要出售的餐厅时,没有正确或错误的答案。在某些情况下,购买现有餐厅是有意义的。如果它拥有良好的信誉和稳固的客户群,比支付更多的名称和菜单将是一个很好的长期投资。其他时候,在一个全新的位置开一家新餐厅可能更有意义 - 一个与以前的不良餐馆没有联系的餐厅。总是警惕那些试图从沉没的船只(或在这种情况下的餐厅)出来的船东。
而不是购买一家失败的餐馆,想想你可以改变,可以通过提供购买餐厅设备和租赁空间来节省自己很多麻烦和金钱,同时选择创建自己独特的餐厅品牌。