视频: 餐飲創業壽命短 餐廳醫生幫續命 2025
一旦客户走过餐厅门,这是一个很好的机会来宣传即将到来的活动,菜单特价以及您计划的其他促销活动。内部餐厅营销是保持客户回来的便宜方式。在内部推广社交网站是与客户联系的另一种方式,鼓励口碑广告,这通常是最好的。
帐篷
帐篷指的是一个塑料显示屏,保存小传单。通常他们大约是4X6英寸,尽管许多餐馆都使用翻盖式帐篷,同时推广了许多不同的特价。大型连锁餐厅以一种或另一种形式使用帐篷,以促进从饮料特色到整个甜点菜单的一切。通常,您的食品或饮料供应商将给您免费的帐篷作为营销的一部分。餐厅经理可以在内部创建定制的菜单或传单,节省专业印刷费用。
菜单插入
菜单插入是清晰的塑料袖子,可以插入您的常规早餐,午餐的晚餐菜单。菜单插页是一个理想的内部营销工具,因为每个客户的访问都会看到一个菜单。菜单插入是一种有效的方式来展示每晚的晚餐特价菜谱,精选菜单或甜品选择。阅读更多关于写一个有效的餐厅菜单。
菜单板
一个大型粉笔板或白板,策略性地放置在餐厅,是列出每日特价以及即将举行的活动的简单方法。它还节省了纸张和印刷成本。只要确保在菜单板上写的任何人都有很好的笔法。
公告牌
在前门外面,等候区,甚至洗手间内的公告板,是一个很好的地方,可以传播有关即将到来的活动或播放菜单的副本。
请务必每周更新一次,以清除过时的信息,并保持整洁。
餐厅服务器
您最强大的餐厅营销工具之一就是您的服务器。受过良好训练的服务器可以作为步行菜单板,说明特色菜肴,建议菜单项和葡萄酒配对,并告知客人即将举办的活动。阅读更多关于如何将服务器转变为销售人员。
社交媒体
社交媒体营销活动为餐厅提供出售其产品和服务的机会(超出餐厅,以餐饮,商品和礼品证书)。策略性地放置在菜单,帐篷,传单等上的社交媒体图标,提醒客户与您的餐厅联系并关注事件和更新。只要确定,如果您将客户定向到您的Facebook页面或Twitter页面,它将定期更新。
新餐厅的营销和广告不需要花费大量的时间或金钱。有很多方法可以连接现有的客户,并帮助您建立一个强大的追随者,从您的餐厅开始。这些低成本的选择是在营业初期省钱的好办法。
请记住,无论您如何选择宣传您的餐厅,成功的秘诀包括良好的食物,好的人和良好的服务。