所有食品企业家都走上成功的道路。旅程可能只有三个步骤，但它们只有三个步骤：
- 走出厨房
- 将零售产品放在零售货架上
- 进入消费者的盘子（字板是隐喻营销术语试用和重复购买）
这一切都从厨房开始
食品企业家经常从厨房开始，因为那是你第一次体验烹饪创意的兴趣。
在你知道之前，你已经成为一个美食家，需要把你的新食品从厨房和零售货架上拿出来。进入货架可能是过程中最令人沮丧的一步，因为它与您生产的“食物”无关。这个步骤被称为新产品推出，每个企业家都会经历这个阶段，无论你是制作果酱还是睡衣。令人惊讶的是，您的产品品味只是买方决策过程中的一小部分因素。那是因为没有零售商认为食品企业家会提供 不是 味道不错的产品。
您需要有效的间距
为了在推出食品方面取得成功，您需要有效地为零售商提供新产品。零售买家的摊位不仅仅是一个标准的销售点，而是与投资者的电梯不同。零售买家是食品企业家新产品发布计划的预期组成部分。
在与潜在买家交谈之前，需要进行重大规划。您需要意识到，零售买家是非常忙碌的人，您只能有机会了解您的产品的好处，并解释为什么人们想要购买。为了确保您的音调成功，您需要制定定制的定制计划。
零售商零售商零售商概要
零售商零售商空调 准备就绪！ 是一系列对成功推出产品至关重要的文章。使用该指南，您将学习如何创建零售买家销售。您还将了解每一步的重要性以及如何成功实施每一步，以便您从厨房走向现金。
零售商买家销售额有十个要素（或步骤）。不要因为简单而被愚弄你必须检查每个点，并仔细地想出一个定制的计划。最好在纸上（或计算机中）列出元素，并为每个
- 确定零售商前景
- 创建您的品牌的产品定位
- 功能/优点（对于消费者和零售商）
- 将您的品牌与其他品牌相结合
- 确定零售商所需的操作
- 识别您的目标受众
- 支持您的货架空间的市场趋势
- 直接和间接竞争 >您将如何支持品牌
- 什么是买家购买原因
- 真正的食品企业家的忠告
克里特口味是希腊特色食品和希腊料理的品牌。创始人Esther Luongo Psarakis喜欢帮助其他企业家，提供有关如何让零售商购买者存储她的产品的建议，她解决了“交易破产者”的问题以及产品建议零售价（SRP）的重要性。
根据以斯帖记，“999”“知道零售商的正确尺寸是非常重要的，当我第一次进口我的克里特口味EVOO（特级初榨橄榄油）时，他们被包装在一起，但是我正在放弃太多的产品，许多小商店只需要6件，所以他们可以在货架上更容易地测试产品，特别是可能需要更长时间的货架稳定的产品，我将包装改为“
一般指导原则 在进入10步零售商间距
准备好之前！
待办事项清单，让我们回顾一下Esther Luongo Psarakis所说的一些初步工作，这对于成功推出产品是至关重要的。 “总而言之，您必须表现出对您的产品在市场上取得成功的信心，您必须积极，自信，并且可以全面解决10个零售零售商中的每一个，即”你知道你在说什么。“ 你需要一个伟大的品尝产品
每个Foodpreneur客户需要注意，成功推出一个他们需要的产品，而不是很好的味道买家看很多因素一个关键因素是了解消费者的需求以及零售买家的需求，如果建议的零售价（SRP）远远超出了买家为该类别设定的价格点，那么产品品味不错，另一个因素是您的毛利率（GM％）是否低于类别门槛，要做到这一点，请来源，如果您是面包师，请访问面包店，并询问面包店经理（或买家）是否定价销售。
成功的关键 - 批发零售买家销售坑ch元素
您的产品
- 买家评估品味，但因为“知道食物”，我们假设它味道很好，继续前进。
建议的零售价 - 被称为SRP，这是您的产品的价格，没有任何折扣或销售。零售买家对每个产品类别都有价格点，您的产品必须在此范围内。如果你的价格太低，你会赚更少的钱，如果你太高（例如，高于上级SRP），买家就有太多的风险给你宝贵的货架空间。
再次从克里特岛的Esther Luongo Psarakis的味道再次获得SRP交易的更多建议。 “我们了解到有利可图的线路和合理的SRP的重要性，当欧元兑美元走强时，我们进口了一系列可爱的手工果酱，从而压缩了我们的利润并迫使最终，这条线不可持续，特别是在消费者变得更加敏感的经济衰退的气候中。“
为了避免灾难，请通过访问少数商店进行驾驶研究（RbDA），查看与您的产品相似的产品（或您认为您的产品销售的部门），并确定哪些产品有最佳成功机会如果您的范围远低于或高于该范围，请重新考虑如何制定和定价您的产品。 毛利率
- 零售商希望以美元和百分比知道您的产品的毛利率，当买家询问你的毛利是多少，通常他们想要百分比数字，你绝对必须知道这个数字。
在这里做你的家庭作业有点困难，你最终会发现一个大概的毛利率要求（或范围）通过执行驾驶研究，所以要坚持，最终你会找到一个友善的经理或团队领导提供一些指导。 您是否解决消费者问题或满足需求？
消费者购买产品有两个原因之一：eith呃解决问题或满足需要。
如果你不能简单地指出一个问题，或者你的产品满足这个交易的需求。确定问题（或需求）的一个方法是检查消费者趋势，这不难，因为每个媒体报道每天的食物。
一个例子是强烈的无麸质趋势。您可以通过访问特色网站（如无麸质烹饪网站）轻松进行研究。而且，Packaged Facts的“食品购物者洞察调查”显示，食品企业家和Barbara的面包店通过吸引消费者与Celiacs疾病关注产品增长的机会。如果你是一个面包师，他创造出一种无麸质的蛋糕系列，味道就像小麦甜点一样，那么您已经解决了面临小麦不耐受性的Celiac消费者的问题。