为什么Pret A Manger在快速休闲用餐方面如此成功？

“当你听到”三明治商店，“什么想到了，可能是Quiznos，Subway，Schlotzky的和”汉堡“和”汉堡“概念近来蓬勃发展，三明治店更像是快餐店或快餐店（QSR），在美国，食品服务业分为快餐，快餐休闲，休闲餐饮和高级餐饮。

Pre t anger：Works Works Works Works <<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>> a概念在英国是技术上是一个三明治店，但感觉更像一个快速休闲的概念，如Panera Bread。

Pret（简称）是一家出售三明治，沙拉，汤和烘焙食品的餐厅骄傲自己在每个店铺里建立一个厨房，新鲜的是想到的词，根据他们的网站，“你不会“我们的新鲜三明治和沙拉的日期”卖给他们。“他们更像是一家去三明治的餐厅。

Pret的概念是吸引时间紧张，健康，价值驱动的城市客户，其产品范围为3美元。 89到$ 6。 99价格范围。快餐或快餐？

如果您想知道Pret的品牌定位是高档快餐还是“快速”快速休闲，可能会“更快”，因为他们自豪于在客户选择后60秒内让客户离开门。

“我们没有开始尝试适应任何利基，希望我们的顾客（大人和小孩都可以）将我们视为制作易于使用的，美味可负担得起的食物，快速而容易地抓住只使用不含奇怪防腐剂的成分。“ （

Martin Bates，Pret A Manager总裁U. S。）

贝茨的理念似乎正在发挥作用，因为Pret在像纽约市等餐厅密集的市场上面临竞争，该品牌已经形成了一个独特的高档，更健康，便携式食品客户的需求， 。这意味着像纽约市Panera Bread这样的竞争对手不是直接的竞争对手。 Pret自己的研究证实了这一点。普通客户的平均每周3次。然而，Pret正在关注Panera Bread，因为他们在曼哈顿市场继续扩张。 Pret的激情事实是微妙的价值信息

像全食，Pret具有核心价值的新鲜度，简单的成分和更好的产品。为了加强这些营销信息，他们的激情事件在整个商店里都有所吞噬。

激情事实由信息和视觉吸引力的摄影组成，伴随着关于食物的简短信息以及每餐从Pret厨师那里得到的护理。例如，许多餐馆都说他们使用烤鸡，但实际上，鸡肉是用人造烤肉标记的。所以，一个激情的事实是，他们所有的烤鸡肉实际上是烤的，来自一家名叫Murray's Chicken的公司。

另一个激情事实是，他们有一个现场的厨房，而大多数企业的三明治，汤和沙拉是在一个中央小卖部建立的。这让Pret有能力说“今天今天走了”。

如果您访问曼哈顿百老汇的Pret A Manger商店，您会发现三明治比其他餐馆的“超级”快餐三明治更小。蛋白质，面包和口味还有很好的平衡。这是一个很好的产品定位点，因为肥胖和消费者对健康食品的渴望令人震惊，尽管热潮不容易销售健康。

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Pret的观点是，其他快餐和快速休闲品牌认为，提供“超过你可以吃饭”的餐点。相反，Pret的客户认为Pret的部件尺寸是正确的。 ;

“正确的大小调整意味着根据链条，Pret为客户做出决定，而在其他链条”999“的菜单选择中具有高度的灵活性。这在大多数快餐和快速休闲概念中都不起作用。它归功于信任，Pret的客户对品牌每天的选择都有很高的信任度。

重点关注本地品味和个性化

连锁店拥有在美国和英国开发食品的地方食品团队

，因为这两个市场完全不同，而Pret A Manger它超出了部分的大小。在Pret的英国家乡，一些普遍的口味在美国的国家根本不能很好地翻译。据Pret A Manger介绍，“我们的美国客户比”英国的同行更加警惕蛋黄酱，我们提供优质的服务其他大型餐厅连锁店的数量都超过了原料。“

可负担能力，更好的为您和个性化是重要的食品和饮料趋势，Pret正在听客户的证据表明其Slim Range系列三明治。 Slim Range产品是一半的三明治，让客户可以搭配另外一种三明治的三明治风味，沙拉甚至是甜点。这种个性化意味着即使客户将三明治置于预先确定的盒子选择中，客户还可以选择“定制”他们的餐点，以可负担得起的方式进行，并且可以是正确的尺寸部分。

Pre t A anger：。。urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban urban。。。。。。。。。。这些是需要高品质，有趣的食品选择的时间延长的客户。 Pret在城市市场上有很多机会，但是在时间上他们看到他们的城市食品概念很容易转化为郊区市场。

最近，CityTarget宣布在最近开业的芝加哥商店举办Pret A Manger，提出了一个问题：“Target有特定的协同作用吗？”

根据Pret A Mager，“999”目标和Pret具有很大的协同效应，特别是通过回馈我们服务的社区，最后，所有剩下的Pret食物都捐给当地的慈善机构，如芝加哥的芝加哥大芝加哥食品保藏中心，平均而言，Pret捐赠通过与大芝加哥食品储藏处的合作，每天大约150至250餐，以及每年在英国向慈善机构提供超过170万种产品，我们喜欢Target同样支持他们工作“。

这与”事业相关营销与商业社会责任“日益增长的趋势有很好的联系。 CityTarget的城市客户也是Pret A Manger的客户。他们是一个时间不足，健康，价值驱动的城市客户。因此，在其成长中的市场之一开设一个高调的街头店面是有道理的。快餐或快餐？

没关系。这些是内幕行业关于食品服务概念的术语。杂货店大师史蒂夫·约翰逊（Steve Johnson）同意，“当你想出去吃饭的时候，你说”快走休闲“还是”快乐“吗？不，你说，'让我们去苹果派或Panera Manger。“”