开设餐厅之前，您应该了解的五件事情

开设自己的餐厅是许多人的典型美国梦。好的食物和良好的公司作为你的主要职业的吸引力是很难抗拒的。但是，拥有餐厅的现实很快就会消除你所拥有的幻想。像任何值得做的工作一样，作为餐馆老板需要很多的奉献和努力工作。开一家新餐厅（甚至购买现有餐厅）是一项严肃的财务承诺。

虽然没有一个成功的餐厅的秘密公式，但在开始之前，您应该知道很多事情，例如选择一个良好的位置，决定一个概念并寻求融资。在开始自己的餐厅之前，请先阅读五件事情，你应该知道。

1。不是每个人都切成餐厅老板

你喜欢做饭吗？大。你喜欢吃饭吗？精彩。你喜欢娱乐吗？真棒。这不会自动符合您作为餐厅老板的资料。你喜欢长时间工作吗？有时候没有加薪？买自己的健康保险？因为这些都是考虑开始自己的事情（不只是开始一家餐馆）的事情。现在，不要误会我。作为自己的老板绝对有其优势。也就是说，没有人老大你。但它也带来了一大堆责任。阅读更多关于成为餐厅老板的想法。

2。餐厅位置，位置，位置是重要的，重要的，重要的

当看着开一家新餐厅时，不要低估一个好位置的力量。相反，绝对不要低估地理位置不佳造成的损害。餐厅的位置对于成功的食物和服务至关重要。

如果您已经有一定的餐厅位置，请不要太附带，直到您知道是否有一个成功的餐厅的所有正确的要求。请阅读更多关于为您的餐厅选择正确的位置。

3。新餐馆不便宜

根据新餐厅的大小，位置和主题，这将会花费你的钱。即使是一个小洞穴的酒吧，可以让你回到五万甚至更多。如果您正在寻找一种进入餐厅业务的方式，而不用花费小钱，请考虑餐饮，食品卡车业务，甚至是弹出式餐厅。这些餐厅的概念都比传统的实体餐厅便宜得多。阅读便宜的餐厅创意。

4。选择一个清晰的餐厅概念

一个餐厅的概念是至关重要的，因为它将指导每一步向前，从菜单，装饰，到您选择的名称。当您希望餐厅独一无二（或更好地 以上 ）本地比赛时，您也希望人们知道吃晚饭时会期待什么。例如， Diego's Hacienda 不会与超过 的法国美食相关，Le Petit Fleur Bistro

将与卷饼和重新加入的豆类相关联。

在决定开设新餐厅时，您如何选择正确的概念？人们选择餐厅概念太多，才能发现是否适合他们的位置。阅读更多关于为您的位置选择正确的餐厅概念。

5。您将需要经营计划

为了获得任何类型的融资，无论是通过银行，小型企业协会还是私人投资者，您都需要一份写好的业务计划。商业计划对于食品/餐饮行业的新客户尤其有帮助。当您研究餐饮业务计划的信息时，您可能会遇到以前未曾考虑过的问题，例如许可证，健康法规和税法。阅读更多关于写一个恒星的餐厅业务计划。