每个新餐厅需要五件事

新餐厅需要很多东西，一个很好的位置，融资，一个独特的名称，一个清晰的概念…这可能是压倒性的。为了帮助您确定餐厅启动列表的优先级，我突出了五个方面，当准备开放时，有时会被忽视。这些是启动自己的餐厅时最重要的步骤。

一位好经理

任何餐厅的关键位置是经理人。

<！ - 1 - >

有时业主担任餐厅的总经理。其他时候，经理被聘为雇员。餐厅经理在经营餐馆的日常业务方面承担了许多责任，包括订单清单，招聘和招聘以及客户投诉。作为餐厅业主，如果您不打算在房子前面，重要的是要为符合您餐厅最大利益的合格总经理预算。

一个很好的位置

你可能会爱上一个迷人的市区大厦，这将是完美的新餐厅。但是，在签署租赁或申请抵押贷款之前，请做好功课。餐厅不是每个可用的空间都是正确的。一个很好的餐厅位置比一些人觉得难找。可能看起来像是完美的地方 - 说在市中心繁华的步行街可能会变成一个dud。

其他时候，你永远不会想到放置餐厅的地方 - 比如在一家失败的磨坊小镇的一家老鞋店 - 是成功的。当然，食物和服务对于餐厅的成功至关重要，但是位置也可以一样至关重要，特别是在早期。

正确的保险

餐厅可能全都是食物和饮料，但它仍然是业务首先。

因此，绝对必须携带适当的保险，包括工人责任，责任和财产。餐厅的保险也不便宜，所以尽早收集报价，以便相应地计划您的预算。

可管理的菜单

对于员工和客户来说，菜单上的选择太多可能会压倒一切。哥伦比亚大学的一项受欢迎的研究表明，人们喜欢选择比较少，这使得决策过程变得容易得多。由于最近的经济衰退，餐厅菜单一般都比较小，更简单 - 反映出餐厅和消费者的预算更为紧密。当你准备写新的餐厅菜单时，请记住，更大的并不总是更好。

管理良好的社交媒体

您的社交媒体页面不是Ronco烤肉鸡。不要只是设置它并忘记它。换句话说，您必须在您的Facebook页面上按照常规（ 阅读：每日 ）进行活动。 Facebook可以用来宣布即将到来的活动，如母亲节或品酒。它允许您发布每日和每周菜单和饮料特价。 Facebook的更多创新用途包括发布食谱，厨房视频游览，或厨师做烹饪演示的视频。

一个管理完善的Facebook页面也促进良好的客户服务，鼓励客户评论他们与您的餐厅的互动。它也让您有机会解决客户投诉。如果客户花时间在Facebook页面上提出有关您的餐厅的投诉，您可以立即处理，并提供解决方案。这不仅显示了客户对自己的意见和业务的重视，也表明跟随您的网站的所有其他人。