本年度企业假日派对节省成本的技巧

由于活动策划人员考虑了今年公司假日派对（客户和员工欣赏类型）的各种选择，许多人正在寻找在不损害总体价值的情况下控制成本的方法。当然，大多数企业活动策划人员也在寻求创造一个开朗，庆祝的环境，而不会浪费浪费的方式，这是目前所有企业活动的共同目标。

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新公司假日派对

“作为活动策划人员，我们认为，从小型企业到大型企业的许多公司将需要将节日活动重点放在商业上，在乐趣和内容之间取得平衡，“Bravo Productions的合伙人Greg Jenkins解释说，这是一家位于加州长滩的全方位服务的活动策划和制作公司。

那么今年的节日派对菜单是什么？对于大多数公司来说，这可能意味着削减完全托管的酒吧和奢侈的菜单选择，但是对于所有这些，这意味着活动策划者将会卷起袖子，设计出值得意图的公司假期派对，而不会对预算产生不利影响。詹金斯提供以下预算友好的假期计划提示和想法，不会向您的重要员工，商业伙伴或客户传达错误的信息：

使节日派对获奖项目

给今年的假日派对一些商业焦点，并强调欣赏新的一年的欣赏信息。

这种方法不必杀死假期的乐趣，但它可以帮助将事件与更多的可衡量和实实在在的好处联系起来，同时提供机会来识别你的表现最好的人。

消除雕刻站

简而言之，选择更具成本效益的菜单项。跳过主肋骨和火鸡雕刻站，赞成不那么奢侈的选择。

你甚至可以考虑去开胃菜，而不是坐着吃饭。简单的决定可以降低食品成本，消除所需服务员和厨师的费用。

选择季节性水果和蔬菜，消除Crudités

季节中的水果，如芒果和番木瓜，以及季节性蔬菜，如芦笋和朝鲜蓟通常在冬季假期更贵。规划菜单项时，请查看季节性选项是否有助于预算。即使没有，您将获得更新鲜的成分。当谈到看似强制性的争议，考虑他们去年的表现。鉴于许多客人对生蔬菜的一般厌恶，许多这些物品通常会浪费。

选择小甜点而不是全部服务

经验法则是，大多数客人吃了两点甜点，其余的被扔掉。通过设置小部分和少量的甜点站，避免这种昂贵的浪费，客人可以帮助自己按照自己喜欢的食物大小或开胃菜的部分。去年，跳过蛋糕切割和服务以及全尺寸的巧克力慕斯切片。

使用照明创造气氛

不要投资租用床单和昂贵的中心件，而是选择已经包含这些时尚元素的场地。

虽然节日装饰可以让您享受假期精神，但照明可以在更紧密的预算下做出奇迹。与会场紧密合作，以创造性的方式将照明设置在房间内，增强节日气氛。

主办午餐活动或让您的晚餐营业休闲

从午餐菜单而不是晚餐菜单搭建假日派对活动总是更具成本效益。菜单选项不仅可以节省资金，而且在一周内的白天活动也可以将客人名单限制在一半，限制客人仅限于没有配偶或个人客人的员工或客户。但如果您仍然主办一个晚间活动，请记住，正式的服装通常意味着客人将期待更高端的食品和饮料体验，这将增加总体成本。使商务休闲。

限制酒精饮料

近几年来，更多的组织一直在这样做。一对成功的策略包括提供签名饮料，限制啤酒和葡萄酒的选择，或最多提供两杯饮料。另一个建议是完全消除酒精饮料，这也消除了任何潜在的责任。了解您的组织，并选择一个适合尽可能多的人的策略，而不必承担开放式酒吧的费用。将自己的CD或iPod用于背景音乐

与爵士乐三重奏或其他现场音乐人一起花钱，与场地或餐饮经理合作，探索在房间内播放背景音乐的选择。许多场地都有很好的免费音乐选择。

考虑联合举办假日活动

与另一家协会，专业团体，另一内部部门甚至重要的商业伙伴共同举办假日派对，可以帮助支付费用，同时提供大量的网络机会。

请问场馆是否可以降低成本

有时候，这只是因为它从来没有伤害过的知识。即使节省1％或2％的折扣，在从食品到饮料，场地租赁和人员配置等方面加起来都是重要的。您可能会惊讶于一个场地将如何保护您的业务。