视频: 10句常用英文#6【餐廳點餐篇】// 10 English Phrases: Ordering in Restaurants 2024
为什么要提供餐饮服务，还有餐厅的一部分？
如果你有它，炫耀它！如果你有足够的空间，有一个私人餐厅或更好的空间，一个大的功能室，这是合乎逻辑的尝试餐饮。这是促进销售的好方法，它吸引了大量的业务，对于口碑广告是有好处的。此外，餐厅与独立餐饮商相比具有多项优势，其中包括更多的购买力，更多的设备和更多的员工。
我需要一份餐饮合同吗？这一切都取决于。从来没有伤害过所有的书面材料，所以双方都明确了餐饮承担者的责任。城市规模较大的经营往往会有一个非常可怕的法律文件，供客户签署，类似于最后的意愿和遗嘱。较小的独立餐饮者可能只需要存款支票。
餐厅与独立餐饮商相比具有明显的优势，因为他们已经拥有餐饮所需的大部分设备，如盘子，眼镜，餐具和餐具。租用床单可能会更经济，如果您不正常携带床单，或者如果您的普通餐厅和您的多功能厅没有足够的话。
如何定价餐饮菜单？应该和我的餐厅菜单一样吗？
餐饮菜单的定价类似于定价您的常规餐厅菜单。但是，如果您提供外部餐饮服务，则需要收取略高的价格以支付运输费用。因为您正在大量购买，因此，现场餐饮通常会比您的常规餐厅菜单更好的食物成本，从而降低了成本，并且由于您已经获得了保证的膳食数量。
我应该在哪里宣传我的餐饮服务？
传统广告价格不便宜，但新业务是必要的。除了报纸，电视，收音机和黄页等旧的待机广告，还可以利用婚礼季节或假期等特殊活动。请联系您当地的报纸，询问可能生产的特殊婚礼宣传单或假期促销活动。
如果你打算照顾婚礼，那么你想要宣传新娘肯定要看的地方。在新娘展览会上的一个展位是向广大群众介绍餐饮服务的好方法。
您可以使用桌上帐篷或菜单插页廉价地宣传您的餐饮服务。所有你需要添加的是一个简单的注释，你提供餐饮服务。在入口附近或其他突出位置附近的外卖餐饮菜单，将鼓励顾客与他们一起回家，稍后再看。
除了食物，我应该收取房费或任何其他费用吗？
这可能很棘手。你想赚到足够的钱来支付功能的成本，并且清除利润，但是你不想用高价格的菜单吓倒潜在的客户。许多餐馆弥补了较低的价格，并收取额外费用，例如房费，蛋糕切割费和调酒师费。
是否收取费用取决于您的菜单价格，以及您的客户。在更多的城市地区，人们有更多的钱花在餐饮活动上，你可以免收费用，而在农村地区，你可能无法办到。
我应该多少钱支付给我的员工？
至少最低工资（因为这是法律）。一些餐饮者平均收取小时费，而另外一些则会向客户收取酬金，并向其付款。如果你想保留有能力的工作人员，这是一个好主意，使它值得他们的时间来工作一个照顾的功能，而不是一个餐厅的转变，在那里他们会赚更多的钱。充电15％-20％的小费是大多数照顾活动的一般范围。
如果事件发生后遗留食物，谁能够保留餐厅或客户？
首先，检查您当地的健康规范，了解剩菜剩余的具体规定。
除了任何健康代码，选择取决于您。一般来说，大多数餐饮人员将比所需的食物多出5％-10％以上的食物。客户没有支付额外的食物，绝对没有资格。不过说一对夫妇只要100位客人，只有75人。一个善意的姿态是给他们他们付出的食物。然而，许多餐饮者将会保留，以供在餐厅使用。最重要的一个方面是在派对前告诉客户，额外的食物会发生什么。