视频: 【財富秘密】創業地點學書籍分享Part2 飲料店、連鎖店、滷味店、餐廳 2024
当您准备开设新餐厅时,需要考虑的是是否租用一些商业厨房。虽然您可能不会考虑为您的家庭厨房租赁炉灶或洗碗机,但往往常常为商业厨房租赁是最有意义的。当装备一个新的餐厅厨房时,重要的是要记住,您选择的电器将比普通家庭厨房的衣服多得多。
维修费用和修理时间,有时更好地租赁设备,而不是购买。租赁可以为您节省大量启动资金,并且可以获得比您直接购买的设备更好/更长的保修期。
租赁优惠
- 节省金钱 。租用大型商业设备,如商业级洗碗机,将帮助您节省您的其他领域的现金。而不是为洗碗机支付三千美元,您可以将这笔钱用于您的第一份食品订单,或您的第一份工资单或营销预算。阅读更多关于准备开一家新餐厅的信息。
- 一些租用设备是免费的 。如果您已经在购买公司产品,例如洗碗化学品或咖啡机,租赁的设备可能是免费的(如没有每月租赁费用)。
- 不支付维修费用。 如果设备发生故障,您不必再进行修理。
- 更容易升级 。当您的商业餐饮设备的租约已经开通时,如果您选择续订,您可以得到一个新的型号。
某些商业设备比其他商品更好地租赁
由于寿命短,某些餐厅设备更适合租赁,并不值得购买新产品。
这些项目包括:
<! - 3 - >•制冰机
•洗碗机
•咖啡机
•冷却器
理想的租赁其他物品包括桌布,厨房制服,地板垫和餐具。这些物品真的很脏,在一个繁忙的餐厅里真的很快,把他们的维修外包给另外一家公司可能比付钱给你的工作人员干净。
您租赁餐厅设备之前了解的内容
当然,任何租约,您不拥有该设备,您将有一周或每月的帐单。您还需要签署合同,您应该仔细检查(或进行律师审查),以确保您了解并同意条款。如果您的餐厅在租赁期结束之前关闭,您可能需要对租期期间的其余费用负责。
厨房的布局对决定您需要什么样的设备也很重要。餐厅的厨房经常被挤进小空间,每平方英寸都是必不可少的。你可能会有一个梦想的大到达的冷却器,宽敞的范围与烤架和长线盘食,但现实可能是一个更小的东西。阅读更多关于如何规划您的商业厨房。