视频: 吐槽美国早餐:他们一大早真的吃牛排吗? 2024
我当地的麦当劳特许经营目前正在进行全面翻新,这意味着夏季的更好的一部分是关闭的。没有人真的在抱怨。随着其他几个餐厅的选择,加上杂货店备有美味和健康的便利食品,米奇D的缺乏并没有像二十年前那么严重的感觉。这让我想到,我的小山镇是麦当劳和快餐行业整体上更大的问题的缩影吗?
美国人最终是否超过汉堡和炸薯条?
麦当劳是最大的失败者
根据2015年美国客户满意度指数的年度餐厅调查,麦当劳在快餐店的客户满意度排名最低,总体评分为67分。汉堡连锁店随着汉堡王在72岁的温迪在73岁的时候下降到快速的休闲和比萨连锁店以下,乞求这个问题 - 麦当劳这样的老旧而疲惫的餐厅特许经营,尽管努力维持与健康的菜单选项和高档咖啡有关,麦当劳已经在美国连续六个季度出现了亏损。但消费者似乎并不感兴趣。
激烈的快餐比赛
麦当劳销售不佳的原因之一是竞争加剧。老式快餐汉堡联盟不仅仅是为了消费者的钱而竞争 - 快速休闲品牌如Panera Bread,Chipotle和Shake Shack。
根据定义,一间快餐休闲餐厅提供了快餐的便利和便利,而且拥有更为温馨的休憩氛围。典型的快速休闲餐厅菜单配有比老年汉堡特色菜品更优质的成分。客户可以选择菜单板,就像麦当劳或汉堡王一样,坐下来悠闲地享用餐点,类似于橄榄园或99餐厅的用餐。
<! - 3 - >或者可以进行现场午餐和餐饮。
国际Snafus
转移消费者口味可能是美国销售下滑的原因,但一些主要的健康故事也没有帮助麦当劳的形象。根据文章为什么麦当劳的销售额被“经济学人”下滑,中国的销售量在发现有些商店使用受污染和过期的肉类后下降,而在日本,有消费者报告说要找到塑料馅饼。
可以快速赢得千禧一代吗?
作为美国最大的人口,千禧一代将不久将拥有比婴儿潮一代更多的购买力。对于1980年至21世纪初期出生的人,麦当劳和公司都是老品牌 - 他们不是新的或令人兴奋的。虽然千禧一世关心环境,当地的食物和一般社会都很好,但他们也喜欢一个很好的交易。根据千禧一代的市场营销:解密谜语一代,百分之三十五的百分之三十将损害他们的价值(一点点),以节省一些钱。但千禧一代并不便宜。他们期待好的,健康的食物以合理的价格。这是与20世纪90年代和2000年代初的快餐行业的超大型,无限制的销售策略的显着变化。
展望未来,MDonald's和汉堡王等老牌连锁店能否更新品牌,吸引千禧一代,而不会失去品牌素质?对于麦当劳来说,这是全部的
虽然全球范围内的美国销售额在过去18个月都有所松动,但麦当劳在餐饮业仍然是强大的力量,而且很快就不会有减排的迹象。麦当劳全球拥有35,000家门店,仍然是世界上最大的餐厅专营店。最近的消息,该公司已经发誓要
“…成为世界各地的真正目的地,并重申麦当劳成为一家现代化的进步汉堡公司。 “