全部关于Going Green for Restaurants

去绿色。这只是一个嗡嗡声。小企业正在采取措施走绿色。不仅对环境有益，绿色可以每年节省数十万美元的餐费。餐厅可以多种方式去绿色，省钱。节能电器，低流量厕所和再生纸制品只是几种更环保的方式。

了解节能电器

根据“能源之星”网站，商业食品部门使用了100亿美元（约合十亿美元）的能源。高达80％的能量通过低效率的厨房电器浪费了大量的热量和噪音。许多商业餐饮设备被分类为节能。在看新的餐厅设备时，寻找能源之星标志。节能设备包括洗碗机，冷却器，油炸锅，炉灶和烤箱。许多州，如加利福尼亚州，为购买“能源之星”设备的餐厅提供了大量退税计划。回扣，加上能源成本节约，节能家电更加经济实惠。

采取简单的步骤节省金钱和环境

餐馆业主和管理人员每年可以节省数百美元的小步骤。来自低流量厕所和水龙头以及高能效荧光灯泡的节省量随着时间的推移而增加。

这些步骤节省能源和水，帮助减少废物，使其成为一家寻求绿色而不破坏银行的餐厅的理想选择。

保护环境的当地食物

当地食物目前是美国最大的食物趋势之一。查看餐馆应该购买当地食物的10个理由。

拥抱树木，当地的食物通常比大型农场更容易在环境中。他们使用较少的能源进行收获和运输，许多小农场是有机的（但不是全部），不要使用农药，激素或其他化学物质。它还有助于促进本地商业，为您的餐厅菜单提供更健康，更美味和更新鲜的产品。在您的餐厅查看Going Green的完整指南。这个便利的指南向您展示了如何从餐厅进行绿色环保，例如从Styrofoam切换回再生纸和较大步骤等小步骤，例如安装节能通风。最后，请务必查看绿色餐厅协会网站。在这里，您可以了解如何成为官方的“绿色”餐厅。他们拥有大量资源用于回收，堆肥，减少能源消耗等等。