如何制作蓖麻糖替代品

蓖麻糖，也称为脚轮糖或超细糖，不容易追踪。如果你设法找到它，你也可能会发现它比你想花费更多一点。好消息是，这很容易。

蓖麻糖实际上只不过是被磨碎成超细度一致性的砂糖。如果你不介意自己做一点工作，你会花更少的钱。

蓖麻糖究竟是什么？

以前从未听说过蓖麻糖有可能，如果您在食谱或互联网上查看食谱，您可能会遇到许多其他不知道存在的糖。如果您正在从另一个国家的食谱中看到食谱，食谱会变得更加令人困惑，因为食谱中的糖可能会以不同的名称出现，而且您的本地商店可能无法使用该名称。

所以我们来解释一下。

颗粒糖总是指美国的白糖。它有一些粗糙的纹理。粉状糖也被称为糖果糖，就是被磨碎成细粉的粒状糖。蓖麻糖在两者之间。它已被磨成刚好足以承受超级质量但不是粉末稠度。只要你手上留下砂糖，就可以根据需要制作粉状或蓖麻糖。

什么是蓖麻糖？

蓖麻糖主要用于食谱中，糖必须溶解或易熔融。与砂糖不同，蓖麻糖能够在不加热的情况下溶解。因为这个原因，你会经常在蛋白甜食食谱中找到它，有些人用它来甜化冷饮和浆果。

当然，你可能已经多次用常规的砂糖使饮料和浆果变甜了，结果很好，所以蓖麻糖不是绝对必备的成分。如果你不想去做自己的麻烦，你可以用砂糖加糖。只要知道，您会体验到一些与粒状品种紧密相连的粗糙纹理。

你需要什么

你只需要一些颗粒糖。数量将取决于您需要多少蓖麻糖。

如何使其

将颗粒糖放入食品加工机或搅拌机。脉冲直到达到超细，但不粉状稠度。现在让糖沉淀几分钟。否则，当您打开食物加工机或搅拌机碗时，最终会出现灰尘云。

就是这样。你完成了。用糖代替食谱中要求的蓖麻糖。

一些提示

砂糖可能会侵蚀您的搅拌机，特别是如果投手由塑料制成。如果这是一个问题，您可以使用咖啡研磨机或香料研磨机。你只需要在粉碎过程中工作一点。

您还可以在家中制作自己的糖，糖，糖和红糖。

杂货店不需要为这些品种花费最高的美元。