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继续从为什么食品企业家失败 - 比萨饼店
继续…
你是否用完了还是你亏钱？
两者 - 正如我在前面的答案中所解释的，我们的成本太高，这导致了零售额过高。事后看来，我会这样做不一样 - 在我们的情况下，我们需要更多的专业化，我。即创建一个“美食”或“全天然”比萨店，瞄准高端美食店和/或全自动食品等天然链条。
我不认为这是一个已经生产比萨饼/意大利食品的公司批量购买原料的问题。我们不得不购买这么少的数量，并使用联合包装机，它消耗了任何利润。我认为我们的错误是“一般”的路线，而不是专业化，因为我们的成本太高，无法与日常用品竞争。
那么为什么食品企业家失败？
以下是您避免错误的错误：您不会失败：
- “成本太高”
…相对于建议零售价（SRP），成本高或低。这是一个常见的错误，首先建立一个产品，而不做家庭作业，知道产品将会是什么样的“正确”价格。所以食品企业家谁犯这个错误，试图提高零售价，以获得一些利润。它不起作用，因为消费者会看到产品太贵了，超市买家可能不会把你放在货架上。
- “事后看来，我会做的不一样…专业更多，我。即创建一个“美食”或“全天然”比萨店…“
第一个错误是认为你应该是美食。什么是美食它太宽泛，模糊。
所有天然都可以，但是有很多“全天然”的产品，这不是一个区别。
Whole Foods中是否含有“非天然”食物？对于全食，所有的自然只是可能的限定词之一，在他们甚至开始考虑看你的项目分配之前。
- “…目标高端美食店/天然链条如全食”
为了瞄准“目标高档美食店”，品牌需要高端产品线。消费者不会将比萨烤宽面条视为高端或美食。
- “我们不得不买这么少的数量，并使用一个包装机，它消耗了任何利润。 “
除非你选择了一个坏的复印机，否则复仇者不会吃掉利润。小批量的成本更高但是当您启动时，您不能大量购买…它会占用太多的现金，所有的现金都将在您的存储区域，而不是为您的品牌进行营销和销售。
<！--3 - >- “我认为我们的错误是”一般“的路线，而不是专业化，因为我们的成本太高，无法与日常用品竞争。 “
这里是”不知道你的客户和你的类别“。购买“日常用品”的人正在购买价格。所以如果你在价格上竞争，那么你最好有办法从真正的低成本开始。启动食品公司需要有独特的产品，给消费者一些找不到OR的东西真的，真的很想。
那么你不是在价格上竞争，有一个可以赚钱的产品设计。