如果你忘了把你的火鸡从冰柜里拉出来，或者没有像你想象的一样快速解冻，一切都不会丢失。你可以安全地做一个很好的结果的冷冻火鸡。您只需要预算更多的时间来完成任务，因为烹饪时间要花费大约50％。你需要在烤箱里烤火鸡。冷冻的土耳其不应该烤，熏，油炸或微波炉，因为它们不能均匀煮熟，以保证温度安全。
烹饪说明
将烤箱预热至165度。然后，打开你的火鸡，把它放在烤盘里。在这一点上，不要担心去除内脏袋或颈部 - 它们很难从冷冻的鸟中拔出。把你的火鸡放在烤箱里，煮几个小时。然后用肉体温度计检查大腿和翅膀上最内侧部分的温度。当它们达到150-160度时，土耳其的解冻足够可以去除内脏袋和颈部。不要离开袋子，因为它可以融化和毁灭你的土耳其。
烹饪时间
无烟土耳其
重量（磅）
| 烹饪时间（小时） | 4-8（乳房） |
|---|---|
| 2-1 / 4至4-7 / 8 | 8-12 |
| 4-1 / 8〜4-1 / 2 | 12-14 |
| 4-1 / 2〜5-5 / 8 | 14-18 |
| 5-5 / 8至6-3 / 8 | 18-20 |
| 6-3 / 8至6-3 / 4 | 20-24 |
| 6-3 / 4至7-1 / 2 | <！ - 3 - > |
土耳其土豆
重量磅
| 烹饪时间（小时） | 6-8（乳房） |
|---|---|
| 3-3 / 4至5-1 / 4 | 8-12 |
| 4-1 / 2至5-1 / 4 | 12-14 |
| 5-1 / 4至6 | 14-18 |
| 6至6- 3/8 | 18-20 |
| 6-3 / 8至7-1 / 8 | 20-24 |
| 7-1 / 8至7-7 / 8 | 999 ： |
烹饪时间因烤箱，烤箱和鸟类而异。始终使用肉类温度计来确定火鸡何时完成。
*所有建议均以现行USDA指引为准。 其他烹饪技巧
如果您没有烤盘