视频: 第一次做蘋果果醬就上手|Apple Jam【naobao蛋白】 2024
您可以从任何苹果中制作苹果酱,但如果您有选择,请使用软苹果。他们会更快地做饭,让你早点离开厨房。为了最好的味道,选择混合苹果品种。这些是苹果酱最好的苹果之一。让他们进行测试,你一定会同意的。
11苹果酱苹果:
Braeburn
- Cortland
- Crispin(Mutsu)
- McIntosh
- 富士
- Golden Delicious
- Gravenstein
-
- Jonamac
- Ida Red
- 罗马
- 如何将苹果变成苹果酱
制作苹果酱需要大量的剥皮和取芯。如果您计划定期制作苹果酱,请投资于苹果核心/削皮机。随着手柄的转动,它将同时去除皮和芯,从而节省了大量的刀具。一些型号甚至可以为您分开苹果,这更好。
一旦你的苹果被剥皮,切碎和切碎,你就可以开始把它们做成酱汁了。你可以把你的苹果酱放在炉子上,或者把它放在烤箱里。有些人喜欢炉灶方法,因为它允许你做更大的批次;其他人喜欢crockpot方法,因为它允许你更多的手。这两种方法都很好,所以这只是一个选择最适合你的方法的问题。
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如果您选择将苹果酱放在一个小火锅中,那么就不用再加水了。把你的苹果放进去;加入柠檬汁,以防止褐变;然后,洒上任何你想要的糖或香料。继续烹饪,偶尔搅拌,直到苹果变得足够柔软,捣碎。使用马铃薯搅拌机做块状酱。使用浸泡式搅拌机调匀。苹果自己经常很甜,所以你可能要等到你品尝完成的酱汁才能决定是否需要糖。想要甜酱,但试图限制你的糖?糖替代品可用于代替糖。
你可以用苹果制作更多的东西
你手上有一吨苹果吗?以下是您可以做的其他一些事情:
Crockpot Apple Butter Recipe
如何冻结苹果
- 如何储存苹果月份
- 为作业选择正确的苹果
- 如果当苹果在季节时,你打算制作一堆苹果黄油,馅饼或其他食物,它有助于选择正确的苹果。以下是一些建议:
最好的苹果馅饼
苹果黄油的最佳苹果
- 那些商店的苹果
- 吃最好的苹果
- 并不会有一大瓶自制的在苹果季节,苹果派香料也在手边。