顶级调酒师最重要的技能

调酒师负责为客户混合和供应饮料。他们通常在酒吧，餐馆或其他持牌机构工作。美国的调酒师通常依赖于大部分收入的提示。

以下是调酒师的五大最重要的技能列表，以及雇主在调酒师工作候选人中寻找更多其他技能的列表。

如何使用技能列表

您可以在整个求职过程中使用这些技能列表。

首先，您可以在简历中使用这些技能词。在您的工作历史描述中，您可能需要使用其中的一些关键词。

其次，你可以在你的求职信中使用这些。在您的信中，您可以提及这些技能中的一个或两个，并给出一个在工作中展示这些技能的时间的具体示例。

最后，您可以在面试中使用这些技巧词。确保你至少有一个例子，你展示了下面列出的五大技能之一。

当然，每项工作都需要不同的技能和经验，所以请务必仔细阅读工作说明，并重点关注雇主列出的技能。

还可以查看我们的工作和技能类型列出的技能列表。

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前五名调酒师技能

良好记忆
调酒师需要有良好的短期和长期记忆。短期记忆对于记住和跟踪每个客户的订单非常重要。

长期记忆可以帮助您记住普通客户的名字，甚至他们最喜欢的饮料。客人欣赏一个倾听和记住他们的订单的调酒师。同样，您的长期记忆将帮助您记住啤酒和水壶中的啤酒和复杂混合饮料的配方。

通讯
通话对于酒保来说至关重要。你必须在你的班级与客户交谈，所以确保你大声说清楚，保持积极的口气。

也许最重要的是，作为一个好的沟通者，是一个很好的听众。您需要仔细聆听客户的订单。通常，调酒师会与客户聊天，营造出友善的气氛。确保你真正听每个客户说的话 - 这是一个好的酒保很好。

组织
调酒师经常忙于整个酒吧，为多个客户提供服务。一个好的调酒师会密切关注谁下令什么，谁支付了，还有谁还在等待喝酒。组织起来可以让一个调酒师来处理这些多重任务。调酒师还应该保持酒吧清洁和组织 - 这不仅对客户来说更好，而且还可以让调酒师更有效地工作。同样，调酒师需要确保酒吧储存和储存物品（如酒精，冰酒，装饰水果等），因为它们的运行量很低。

友好
一个好的调酒师即使不能立即为客户提供服务，也欢迎每位客户的问候和微笑。对于沮丧的客户来说，诚实是重要的。一个好的调酒师也熟练阅读人。调整客户的质量，知道他们是否要进行交谈或者只是订购饮料，是调酒师的宝贵技能。

曝光

作为一名酒保会非常紧张。有时，您正在为数十个客户提供服务。一个好的调酒师保持所有以前的品质 - 记忆，沟通，组织和友好 - 甚至在压力下。
调酒师技能列表

A - C

适应不同客户

• 准确度
• 适应性
• 酒精和非酒精饮料
• 自信
• 注意服务
• 基础数学< 啤酒，葡萄酒和白酒知识
• 建筑报告
• 冷静响应搅拌客人
• 清洁
• 清洁条设备
• 清洁玻璃器具
• 收集和管理付款
• 与赞助人对话< 创建愉快的气氛
• 客户关系
• 客户服务
• D - L
• 可靠性
• 详细方向

能量

• 参与其他
• 娱乐个性
• 弹性
• 装饰准备
• 问候嘉宾
• 嘉宾服务
• 招待费
• 诚信度
• 人际关系
• 查询
• 听力
• M - P
• 手动敏捷

混合饮料

• 混合
• 监测酒精消耗
• 多任务
• 购买电脑的工作点
• 耐心
• 准备好k面积
• 专业外观
• 促销
• R - W
• 推荐适合的食物和饮料
• 调和现金抽屉

解决客户投诉

• 销售
• 幽默感
• 服务饮料
• 社交
• 耐力
• 放养酒吧
• 放养用品
• 订购
• 团队合作
• 提示（酒精干预程序培训）
• 口头
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