创建自助晚餐自助餐菜单

自助晚餐适合提供餐饮服务的餐厅。他们允许餐馆用最少的员工喂养最多的人。一些食物比其他食物更适合自助餐，如面食，烤肉，拼盘和开胃菜。可以批量生产的甜点，如蛋糕，薯片或饼干也是自助晚餐的好选择。

重要的是要记住，要始终要定期检查菜单价格，以适应成本和劳动成本的上涨。

与普通餐厅菜单一样，每年更新餐饮菜单也很重要。如果某些自助餐不销售，那么现在是时候给他们添加新的，更时尚的选择。

样本自助选择

请注意，列出的价格仅仅是建议。它们不反映当前的市场价格或由于位置引起的价格波动。

经典晚餐自助餐
我们最受欢迎的自助餐选择。包括这种自助餐是两种选择，淀粉选择，季节性蔬菜，扔沙拉配酱，温暖卷和黄油，以及一个饮料站。 $ 15每人95。请参考下面的entrée选择。

自助晚餐
自助早餐包括淀粉，季节性蔬菜，温暖卷和黄油以及饮料站。 $ 12每人95。请参考下面的entrée选择。

意大利意大利面食自助餐
包括一个抛出的沙拉沙拉，配有调味品，用橄榄油和大蒜抛出的桂皮，以及三种调味汁的选择：经典肉类马里纳拉，奶油阿尔弗雷多和蔬菜酱。

还包括咸蒜面包和饮料站。 $ 13 95每人

DINNERENTRÉE选择

手工烤牛肉
烤的弗吉尼亚火腿
烤土豆烤肉
猪排用草药填充
鸡皮卡塔
鸡胸肉与草本填充
Haddock Parmesan
烤蟹独一无二烧烤
蔬菜Primavera
意大利烤宽面条（蔬菜或肉类）

DESSERTS（每人价格）
胡萝卜蛋糕$ 1.75
温暖苹果酥脆$ 1。 75
Petite Fours $ 1。 50 /每个
冰淇淋和热软糖$ 1。 75
布朗尼&饼干$ 1。 50
薄饼蛋糕$ 1。 50
奶油泡芙$ 2。 25

还有许多其他种类的自助餐选择，包括食品站，建立自己的车站，雕刻站和甜点吧。

餐饮餐饮政策

我下午四点开始的第一场婚礼开始，最后一位客人在午夜后没有离开，因为我们的功能室没有房间使用政策。在此之后的 非常 长的活动中，我们围绕我们的餐饮服务和房间使用起草了以下政策。有明确的餐饮政策有助于防止工作人员和客人之间对事件期望的误会。

• 我们的宴会厅可供15人以上的私人聚会，最多可容纳100位客人。使用我们的宴会厅不收取房费。
• 在预订时需要$ 100押金。功能的剩余余额在功能结束时是必需的，除非提前做出其他安排。
• 提前至少提前一周提供有保障的客人数量（最终数量）。这将是准备食物的客人人数。因此，这个最后的数字也将成为当事人将被收取的金额的基础。
• 如果任何功能要求私人酒吧，则需要$ 50。 00调酒师费用
• 婚礼蛋糕除外，不得将其他供应商的食物带入活动大厅。有一个$ 50蛋糕切割费，包括切割和服务蛋糕给客人。
• 根据健康守则，活动结束后，不得将自助餐送回家中。

明确概述使用功能室的政策很重要，因此在活动结束时客户不会有不愉快的惊喜（或成本）。根据餐厅的位置，餐饮费和其他服务费可能会更高。