视频: 碎片式消费 2025
食品创业公司有一个好主意，一个好的团队可以筹集资金的方法不缺乏。食品企业孵化器，Angel List和CircleUp等天使投资网站以及Slow Money等当地食品行业正像藜麦一样涌现。
但是，法国33家企业家为食品，葡萄酒，旅游和食品技术创业公司提供了不同的方法。这位33企业家加速器就像一场以15万欧元资助的MBA课程，“Kevin Campus解释说。
<！--1 - >美国食品创业大奖搜索
几个月内2015年夏天，这个商业加速器背后的小团队参观了美国寻求企业的大使命。
该团队举行了10次初创比赛，会见了500家初创公司，听取了葡萄酒，食品饮料和饮料旅游科技，旅游在旧金山举行的BonAppétech“良好的食品创新”会议上结束，全国各地的初创公司都展示了他们的项目，作为80家创业公司的一部分，寻求关注和资助他们的工作。 > <！--2 - >
然后乐趣开始了，只有11个创业公司在舞台上站起来，两个赢了$ 100,000。这是一个很好的钱，特别是相比否则筹集这样一笔款项的努力，出现了与良好食品创新有关的两个明显趋势以减少食物垃圾和垃圾填埋物为特征的焦点
女性主导的向前推进，现在Copia
为了消除饥饿而花了$ 100 000（999）。
是一个很大的问题需要解决。
也许这是一个过早的阶段，但是
吃你的勺子 ，其高粱用具终止器具浪费，没有赢。奥斯汀的团队开始测试食用袋。他们很快就知道人们不想吃饭;还是，袋子可以堆肥。另一方面，高粱可以种植在世界80％的耕地上，这使得他们的食用勺子食谱成为一个有趣和可扩展的想法。再次，其他可食用的勺子在市场上是完全可食用的食品容器 - 最着名的是从Loliware获得投资的鲨鱼罐。 启动更清洁的食物和酒
也许这是所有的食物召回和过敏原患有许多食物，但以食品和葡萄酒为中心的清洁技术在BonAppétech担任中心舞台。 个人食品检测装置 所以你坐在餐厅里，担心你的无麸质餐可能会有一些麸质。你拉出你的6sensorlabs设备，弹出一次性“pod”并取样。
即时你知道食物是否安全吃饭。
该公司将随着时间的推移增加其他过敏原和细菌检测能力。是否有现场食品测试的市场？那么，超过17,000人签署了传感器。
一个令人头疼的红葡萄酒过滤器
PuraVino认为，35岁以上有1600万美元，收入为75000美元。这些女性是PuraVino红葡萄酒过滤器的主要目标。
过滤器可以消除葡萄酒中的组胺和亚硫酸盐，从而导致头痛和其他令人讨厌的副作用，这些副作用随着年龄的增长而明显增加。
该公司正在寻求FDA批准该产品，不仅将使葡萄酒饮酒者开心，而且将成为红酒销售的主要福音。
可持续捕获金枪鱼的水银水平低
SafeCatch金枪鱼做的事情很简单但非常重要。他们测试金枪鱼的汞，只能够符合SafeCatch汞标准的金枪鱼牛排。
这样，公司就可以将其金枪鱼定位为孕妇和婴儿的安全。
食品与饮料创新取得许多形状
另有100万美元的获奖者是加利福尼亚州圣地亚哥的创业公司。 （如果他们可以将其作为公司名称登陆，我将不会再留下深刻的印象。）该团队有一个简单的讲座：食品和饮料行业的LinkedIn。虽然存在大量的食品和饮料工作搜索网站，但行业旨在成为管理您的整个工作和成就组合的地方。他们有一个收入模式。
我个人最喜欢的是Fika，将其重新命名为Crema，这是一个应用程序，可帮助独立的咖啡馆了解并奖励客户的忠诚度。
有关33家企业家的真正有趣的事情是他们在法国波尔多进行小规模投资和集中与食品/葡萄酒技术创业公司合作的方法。如果你正在设法寻求资金，这个激情，创意加速器是值得一看的。