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将两种日常配料混合在一起，取代半个半的简单方法。以下是您需要从冰箱抢取的东西，以节省您去商店的旅行和一些美元，并保持您的食谱在轨道上。诀窍需要两分钟的时间，半杯半杯。
这种替代品在烘焙食品，汤和其他熟的菜肴中很好地工作，但是一个警告的字眼 - 它不会鞭打，所以不应该在任何需要搅打一半的食谱中使用，作为自制的冰淇淋。
<！ - 1 - >但是，您可以以最小的费用，而不是使用这个替代品，为自己的半食半目。
成分
所有你需要的是一些牛奶（约一杯）和一汤匙黄油或人造黄油。
准备工作
您可以用一汤匙熔化的黄油加足够的牛奶将一杯半杯一杯换成一杯。将黄油沾在量杯中，并用牛奶将其顶起来。如果你需要更多或更少的杯子，只需保持相同的比例：一汤匙黄油到几乎一杯牛奶。你的食谱会很棒。
如何让真实的半个半小时
如果冰箱里还有一些奶油，你可以通过将两者混合在一起使自己半个半零件 - 不需要替换。重的奶油应该在你的冰箱里保持好一个月左右，所以如果你在一个星期前买了两个甚至三个，那还是可以的。
商品半数以上的乳脂含量在百分之十点五与百分之十八之间，所以你手上的任何类型的牛奶和奶油都可以让你在这个百分比附近。
<！ - 3 - >如果冰箱里只有不含脂肪的牛奶和浅色乳霜，那么你会发现一个smidgen短的组合会给你约10％的乳脂。但在大多数情况下，这将足够接近完成工作。
节省一点钱
一半是一个方便的项目，所以你会付出代价。
只要将牛奶和奶油保存在冰箱中，就可以根据需要混合自己的半分。你会少一个容器占用你的冰箱的空间，少一点的事情，担心使用之前它的破坏。
如果你偶尔只需要半个半或重的奶油，只要在冰箱里保存一些重的奶油，然后根据需要把它拉出来。它精美地冻结 - 只需将其倒入冰块托盘。如果你用半个半的时间来制作酱汁或者另外一个菜肴，那么你可以在炉子上加热，你甚至可以将冷冻的奶油和牛奶直接加到锅里。它会解冻，因为菜肴做饭，创造了半个半的时间，它将为您节省解冻霜的步骤。
另一个选择是在您的厨房内保持粉末重的奶油。它可以重组，以创造重的奶油或半个半数，无论你需要什么量。您可能没有在您的杂货店找到它，因为它是一个特殊项目，但它可以在网上随时可用。
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