了解如何储存家常食物

干燥是保存食物的好方法，但只有当您做到正确的时候。以下是几个提示，以确保您的家常干燥食品的安全储存：

包装脱水水果和干食物的提示

• 不要包装干燥的食物存放，直到完全凉爽的触摸。温暖的干燥食物周围的空气将含有更多的含水量，然后在冷却时释放。您的存储容器中可能会出现水滴，这样可以降低干燥食品的保质期。

• 干果必须在储存之前进行调理。你需要把它们放在罐子里。每天一次摇晃罐子七至十天。在调理期间，如果您在罐子中看到冷凝液，应将水果送回脱水器进一步干燥。请参阅如何干燥水果和蔬菜与脱水器完整的说明。将干燥食品储存在气密容器或冷冻袋中。您可以使用具有气密密封的罐子，这可以成为装饰和储存。如果你使用塑料袋，应该是比简单的三明治袋厚的冷冻袋。
• 如果使用冷冻袋，请确保在密封前从袋中取出所有空气。
• 真空密封将为您提供最好的保质期，因为它可以除去空气，保持水分和霉菌远离干燥的食物。如果你要去干食，值得一个真空封口机。
• 将硫化水果存放在非金属容器中，或将其放入塑料袋中，然后放入金属容器中。否则，硫将与金属反应，并可能产生异味。

将干燥食物小批量储存，以保持新鲜度，并尽量减少污染的风险。存储单独的部件将确保您不打开和关闭容器，引入可导致成型和变质的空气。

• 标记每个容器的内容和包装日期。您不想在您的货架上放置一堆神秘物品，您可以在旧产品开始失去新鲜度之前使用。

储存干粮的秘诀

将容器放在阴凉，干燥，阴暗的地方。最高温度为华氏60度或15摄氏度以下。暴露在光下会降低干燥的食物，所以如果你将罐子存放在柜台或货架上，希望尽早使用食物。

• 干果和香草可以储存多达一年。
• 干蔬菜和肉类可以储存长达六个月。
• 如果要在较长时间内使用干燥食品，请将其放入冷藏室。
• 如果在您自己干燥的食物的一个容器内出现冷凝液，则需要再次干燥。
• 存储物品，使旧的物品在前面或顶部，所以您可以使用它们，但仍然质量很好。
• 使用储存的脱水水果和食物的提示

为了保存新鲜度，将已打开的干燥食品容器存放在冰箱或冰箱中。

• 在食用前检查所有干燥食物，并用模具丢弃任何东西。如果有疑问，把它丢掉。