如何在家中储存面粉

如果你从商店里把这个面包放在食品室里，那么它不会持续一段时间，它会吸引虫子。呸！了解如何正确地储存面粉，这样可以持续数月（或数年）。

精制面粉

（通用，面包，蛋糕，自升式）

1. 将面粉放入冷冻箱中48小时，杀死任何可能存在的象鼻虫或昆虫卵。
2. 然后，用密封盖将其转移到食品级容器（塑料，玻璃等）。这样可以防止面粉吸收水分，确保昆虫和其他害虫无法达到。它也将保持面粉吸收其他食物或附近存放的产品的气味和味道。

1. 将面粉放在阴凉，干燥的地方远离阳光。面粉在厨房内保持长达六个月。

2. 如果您想保持面粉更长时间，请将其储存在冰柜中。它将保持几年，但最好在一年内使用。

要使用： 只需掏出任何你需要的东西。没有必要解冻或将其带到室温。

全粒和其他特种面粉

（全麦，燕麦，米，黑麦，坚果，种子等）

1. 将面粉冻结并转移到气密容器， 如上所述。
2. 然后将其存放在冰箱或冰柜中。如果在室温下储存，面粉中高含量的天然油会使其快速腐烂。

何时更换面粉

只要面粉仍然闻起来味道好，使用效果还是很好的。但一旦你注意到质量的下降，肯定会折腾它。油一开始就没有什么可以把它带回来的。

更多存储提示：

1. 不要结合新旧包装的面粉。这将缩短新面粉的保质期
2. 如果您的家中没有空调，夏季将面粉移到冰箱或冰柜中
3. 购买面粉时，请在面粉上写下日期，以保持您已经拥有多久了
4. 请务必在容器上写上面粉的类型。很容易将所有这些面粉的容器混合起来。

面粉代用品

如果配方要求您不定期使用的面粉类型，请查看是否有可替代的替代品。它可以节省你不必购买和储存另一袋面粉。以下是一些替代品：

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