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Mace不是每天使用的香料，而且往往有点贵。当您遇到需要的食谱时，可以通过使用其中一种替代品，为自己节省一些现金和橱柜空间。
可能的替代品
- 肉豆蔻，多香果，肉桂，姜或南瓜饼香料
如何替代
用等量的肉豆蔻替代食谱中要求的米糠。由于肉豆蔻是围绕肉豆蔻的膜，味道会相似。
肉豆蔻的味道和香味稍稍有点刺鼻。
如果没有肉豆蔻，也可以使用多香果，肉桂，姜或南瓜饼香料（其中含有肉豆蔻）作为代替品。
如何使用Mace？
世界不同地方使用不同的锤头。
一些国家用它来调味肉和海鲜菜肴;其他人用它来季节水果和甜点，如饼干和大米布丁。在美国，它经常用于季节性的冬季南瓜汤和菜肴;并且它在很大程度上因素在秋季食谱中。
男人从哪里来？
肉酱和肉豆蔻都来自肉豆蔻树，最常见于印度尼西亚附近的Moluccas班达群岛（称为香料岛）。树生产肉豆蔻果实。在每个水果的中心是一个坚硬的种子（类似于桃子坑），有一个红色的花边覆盖物。覆盖物被除去并作为肉豆蔻出售，种子作为肉豆蔻出售。
<！ - 3 - >由于收获结果比肉豆蔻多得多，肉豆蔻将会付出更多的代价。盎司盎司的价格比较是彻头彻尾的震惊。预计支付约3美元。 50盎司的地面锤头和相当多的整个锤头。
如果你决定为你的食谱购买食物，可以考虑购买刀具（这是整体形式的刀口），而不是磨刀锤。一旦研磨，麦芽汁会迅速失去味道，所以质量上有很大差异。而且真的没有太多的工作来研磨自己的。只是把它放在香料研磨机里面;给它一个快速的旋转;它将准备好添加到您的食谱。
购买Mace少于
在国际杂货店寻找美味，或从保健食品商店的散装料箱购买。通常比杂货店在香料通道上购买一瓶更便宜。但不要惊讶的是，成本还是让你暂停。至少现在你知道有一个很好的替代品，如果你不能超过贴纸冲击。
这个替代是否帮助你？
如果是这样，请务必将完整的成分替换列表加入书签或引脚。当你发现自己需要一个食谱的东西时，在你的指尖上有一个快速的解决方案是很好的。
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