如何用两种成分制作自己的红糖

当你渴望制作一个需要红糖的食谱，但是在橱柜里没有任何东西，你可以用两种简单的食材来拯救自己去杂货店的旅程。事实上，如果你的厨房内有糖和糖蜜，糖就不容易了。谁知道，你可能会发现你不需要买红糖，你可以用这个简单的食谱来节省橱柜空间。

仅使用糖和糖蜜，这种简单的食谱只需要五分钟的时间。以下是以下三种类型的糖：

1。来自白糖和糖蜜的浅棕糖

• 将一杯砂糖和一汤匙糖蜜测量到混合碗中。
• 用叉子搅拌直到完全混合。你的红糖现在可以使用了。

2。来自白糖的深褐糖

• 将一杯砂糖和两汤匙糖蜜测量到混合碗中。
• 用叉子搅拌直到完全混合，然后将其用作深红糖。

3。来自浅棕色糖的深棕色糖

• 将一杯浅红糖和一汤匙糖蜜放入混合碗中。
• 用叉子搅拌直到完全混合，然后将其用作深红糖。

为什么这个食谱可以轻松地工作

这个简单的食谱是有用的，因为糖蜜是制作白糖的副产品。它含有糖和一些蛋白质，矿物质和维生素。

这个食谱的另一大好处是它不会浪费。将糖浆加入白糖中制成红糖。实际上，浅棕糖含有约3.5％的糖蜜，而深棕糖含有约6.5％的糖蜜。通过将糖蜜加入到白糖中，您正在准确地确定糖厂发生的情况（但以折扣价格计算）。

有一些糖蜜要保持在手，这是一个好主意，以便在需要时制作自己的红糖。好的是，这也不会导致大块红糖。每当你需要红糖时，你可以将一点糖蜜混合成白砂糖。糖蜜的复杂和丰富的味道给成品，如饼干，松饼，腌料和酱汁的味道提供了额外的维度。

没有糖蜜的棕糖替代品

• 尝试在一杯砂糖中加入一汤匙枫糖浆。像糖蜜一样，它会给出不同的风味元素。真正的枫糖浆效果最好，但是当您吃饱时，可以使用枫糖味糖浆。
• 也可以使用龙舌兰花蜜，将一汤匙与一粒砂糖混合。 999荞麦蜂蜜具有强烈的味道，很像糖蜜。将一汤匙混合成一杯白色砂糖。
• 朗姆酒调味料也可以添加类似于糖蜜的风味。在食谱中使用白糖，并加入几滴滴加到混合物中。朗姆酒是通过发酵和蒸馏甘蔗汁或糖蜜制成的，所以使用实际的朗姆酒是不明智的，因为它不会有足够的浓缩味道。它将简单地添加更多的液体和酒精的食谱，并将需要其他调整。