如何创建客户评论卡

每个人都得到他们不管食物和服务多好，客人对餐厅的投诉是不可避免的。餐厅业主在收到客户投诉时有两种选择：他们可以忽略投诉（基本上责怪客户）或处理问题。

请考虑一下，如果餐馆经理将投诉视为 机会 而不是问题，该怎么办？

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例如，你知道的一些投诉即将到来 - 食物需要很长时间，因为厨房里是在周五晚上的杂草里。其他客户投诉可能会让管理人员感到惊讶，例如手机粗鲁或进行晚餐预订时遇到的问题。为了帮助确定问题，大小餐馆可以定期分发评论卡。

评论卡是客户赞扬您的餐厅并提出建议的机会。他们为服务器，食物和气氛提供即时反馈。虽然你会受到批评，但是许多餐厅的工作人员会对客户留下评论卡的正面反馈感到惊喜。这可以使员工能够在每一班班上继续提供最好的服务。

评论卡上应该有什么信息？

明显的东西，如菜单选择，价格，餐饮质量以及服务和清洁度的问题。

您还可以留下客户姓名，电话号码，电子邮件地址和邮寄地址的空间。评论卡也是在邮件/社交媒体列表中添加名称的好方法。

评论卡应该有多少个问题？

您希望调查问卷彻底，不用太久，客户不愿意花时间填写。

十个易于评分的问题是理想的。最后你可以留下评论空间。看看这个样本餐厅卡。餐厅评论卡的分布频率如何？

您可以选择每隔几个月或每天定期发布评论卡。定期分发卡可节省打印费用。只需在晚餐检查中放下卡片，将其放在菜单中，或者将它们留在客户会看到的地方，如在酒吧或等候区域。

我可以使用社交媒体代替评论卡

嗯…是和否。社交媒体是收集客户反馈意见的好地方，并听取他们对您的餐厅的评价。但是，如果您正在寻找一种真正深入了解服务或食物或气氛的潜在问题的方法，您需要提出具体问题。您可以从纸张评论卡迁移到通过电话完成的数字调查，如果您愿意的话。年轻的客户将欣赏技术的轻松。较老的客户（我是一个X，可以以任何方式）可能仍然喜欢一个纸张评论卡，所以我认为提供这两个都是收集尽可能多的反馈的好方法。

我有投诉，现在是什么？

一些业主或经理认为每一个投诉都是客户尝试从餐厅劝告一顿免费的餐点。

他们拒绝相信他们的建立有任何有效的问题。不要让自己陷入这个类别。如果一个客户正在花时间提醒你一个问题（而不是保持沉默，永远不会回来），那么有礼貌（和常识）来回应它。请阅读有关处理客户投诉的更多提示。

客户评论卡是鼓励您对餐厅的反馈的好方法。在数字调查，QR码和社交媒体的时代，分发老式笔和纸调查仍然可行。尽可能容易地为所有年龄的客户提供反馈意见，鼓励评论，并帮助您确定餐厅的哪些领域以及需要改进的地方。