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移动食品卡车业务是扩大现有餐厅销售或进入食品行业的好办法。而在过去,食品卡车与简单的票价(如三明治,热狗或冰淇淋)相联系,今天的食品卡车业务已经爆炸了。今天餐厅的食品卡车提供了各种各样可口的美食,而三明治仍然在菜单上,客户可以找到美味的纸杯蛋糕到寿司。
请阅读关于开设餐饮卡车业务的十件事情。
1。并不是每个街区都有食品卡车。 启动食品卡车业务的第一步是找出是否合法。一些城镇对移动厂商有限制。首先确定你可以在哪里设置商店。
2。食物卡车需要钱。 虽然比一座实体餐厅便宜得多,但食品卡车本身也将花费数千美元,甚至使用。除非你有很多额外的现金,否则你很可能需要通过银行,小企业局或投资者寻找融资。阅读更多关于为您的食品业务寻找融资。
3。移动食品卡车业务需要许可证和许可证。 根据您在做生意,您可能需要申请特殊许可证和许可证。有时,一个地区允许的许可证数量有限,导致食品车主的等待期很长。
4。健康和安全在食品卡车业务中是重要的。 如果您计划向公众提供食物,无论是在家里还是通过食品卡车,都需要采取必要步骤,确保工人和客户的安全。食物应在适当的温度下储存,准备和供应卫生条件。
在开展业务之前,您需要申请健康证。当地的健康督察将会引导您完成所需的规定,以确保您的食品卡车业务安全。
5。餐馆和食物卡车不总是混合。 附近的餐馆可能不会善意地把你的食物卡车停在附近。食品业的竞争总是激烈的。
6。位置对于成功的食品卡车业务很重要。 食品卡车在餐厅最大的优点之一是可以将食物带给客户。但您仍然需要知道客户在哪里。记住,你不能只是在任何地方停放(由于限制和许可),这是一个平衡的行为,停泊在法律领域也很忙。
7。食物卡车仍然提供用餐体验。 从菜单,到客户服务到食物,顾客们会以类似于在餐厅吃饭的经验离开你的食品卡车。如果上述任何一个条件都被关闭,他们可能不会回来。
8。社交媒体是食品卡车的重要工具。 越来越多的移动食品卡车企业正在转向Facebook和Twitter等网站进行推广。您可以在每天发短信,并发布特别优惠和其他促销活动。
9。食品卡车提供了一个扩大业务的好办法。 因为你是移动的,食品卡车是打破餐饮的好方法。考虑一下,如果您的主要食品卡车业务正在市中心的办公人群中销售午餐,那么为什么不在晚间和周末的活动中使用晚餐,节日派对甚至婚礼。获得关于您的业务的更好的方法?阅读更多关于餐饮餐饮。
10。拥有食品卡车业务是一项艰巨的工作。 作为任何小企业的主人是很多辛苦的工作。这意味着长时间,玩弄不同的职位,从厨师到服务器,到记账员和会计师。虽然肯定是有益的,但从来不认为食品业务是一个容易的事情。阅读更多关于流行餐厅的神话。
食品卡车目前仍是最受欢迎的餐厅概念之一。
他们提供低启动成本和低头。但像传统的实体餐厅一样,食品卡车依然是一种生意,因此仍然需要努力才能使其成功。