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遵循火鸡配方,要求搪瓷?如果你刚刚意识到自己并不拥有一只火鸡煲(特别是如果你有几个小时的客人来的话),你现在可能正经历着一阵恐慌。但是不用担心:你可以不用火鸡bas bas,
火鸡bas子看起来像一个大吸管。你把灯泡挤在上面,从火鸡的烤盘里拿起果汁,然后再次挤压灯泡,把火把全部喷到果肉上。
<! - 1 - >这应该让你的火鸡在烹饪的时候保持湿润。事实上,你可能根本不需要去烤火鸡,也不是所有的厨师都认为这是必要的。但是,如果你想按照你的食谱书写,这里是如何可以basset火鸡没有火鸡baster。
学习如何摧毁你的土耳其没有一个垃圾
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如果您手边没有火鸡酱,只需拿一个小金属量杯(1/2杯大小的工作效果很好)或一个大的勺子来舀起锅里的果汁,并把它们舀在你的鸟身上。当你这样做的时候,注意你的双手和手臂,因为这些工具让你更接近烤箱和锅里的铁水,而不是火鸡煲。但是,这种技巧甚至可以成为火鸡的最爱。或者完全跳过这一步。虽然很多人认为烘烤是必不可少的,但也有很多人说不是。<! - 3 - >
不灼烤你的土耳其如果你想避免烤火鸡的琐事,用铝箔覆盖胸肉,然后把鸟放入烤箱。
这样可以做更多的事情来保持你的小鸟的湿润。这也少了很多麻烦。而且,如果你已经在玩杂耍了一百万件事情,那么整天都不用大惊小怪的把火鸡从火炉里拉出来,这是很好的。
在您期望火鸡完成之前一定要取下铝箔纸(每磅15-20分钟),这样胸部就有机会变褐。
真的,只要你不把火鸡放在烤箱里超过它的时间,它就不应该变干。
在接近烹饪时间结束时,只要定期检查火鸡的温度,并在达到安全温度时立即将其取出。当大腿达到180度,胸肉达到165度时,是时候把它从烤箱里取出来了。让火鸡在服务之前坐15到30分钟,这样果汁就有时间在整个鸟身上重新分配。
如何修复一个干燥的土耳其
你会很高兴知道一只干鸟是可以修复的。只要把一些锅里的水滴或一些火鸡肉汤倒在你的火鸡上,给它时间吸收。从来没有人知道它不是从烤箱里出来的。请记住:只要你不烧火鸡,没有任何一点肉汁不能修复。你可以使用平底锅的水滴,脖子和内脏,甚至只是泛着水滴,掀起一个惊人的肉汁。