视频: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door / Food Episodes 2024
当执行正常时,零售商和餐馆基本上是剧院,旨在吸引消费者,并成功地履行公司的品牌承诺。尽管向消费者交付的一致性是每一个伟大品牌的核心,特许经营(其培训和支持系统)特别适合于一致地提供产品和服务。但规定的特许经营制度真的只是一个楼层。
在特许经营的制度下,每个加盟商如何能够最大限度地发挥消费者的经验,从而导致巨大的经营和财务业绩。
消费者今天不得不选择。虽然价格和便利已成为电子商家的标志,但实体商家与零售商最有效和最具竞争力的工具实时连接并与购物者进行接触是实时的。创造一个吸引客户进入商店的环境至关重要。然而,最重要的是赢得客户忠诚度,以便他们作为重复购买者返回。零售电影 - 通过独一无二的激情提供零售体验,只有现场演示文稿允许 - 为买家提供了丰富多彩的体验。
零售业已经转型了相当一段时间了在Al Gore发明互联网之前,操作实地的位置要简单得多。
客户不再遵循旧的零售规则,如果我们在高交通量的地方放置商店,具有良好的知名度,良好的标牌和几个强大的锚点,可以提供类似的客户资料 - 他们会来;如果我们为他们提供友好的客户服务 - 他们会买。互联网打开了“非地理”零售业的世界,消费者不再需要访问任何实体店的购买地点。
今天的挑战是让每个消费者访问您的位置都是一个引人注目的必需品,而不仅仅是替代另一个零售商或者其他零售商,因为您的位置可能更方便。
在不到二十年的时间里,细节已成为实体零售商面临的最大挑战。尽管反对过渡的自然反应,但是实体经营者需要改变这种变化,将电子信息纳入其地点,并尝试了解零售业如何影响客户。新技术不会消失,忽略它是无果而终的。除非商人学习如何将技术融入零售体验,否则以每一种方式详细描述,将会削弱我们今天认定的大部分地点。
适应人口变化
互联网只是一个变化的因素。我们正处于一个人口统计学位置,人口在年龄,背景,种族和期望方面更加多元化。消费者今天如何购物已经改变。他们的首要任务是决定购买什么变化。他们的店铺已经改变了。而当他们想买的时候已经改变了。亚马逊预计将提供超过85%的购买量,并为许多购物者已经成为他们的一切商店。
与亚马逊和其他零售商竞争的实体零售商的问题在于,他们的成本差异使得他们能够以更好的价格和更好的交货方式满足大多数客户的需求,而不是大多数着陆商店鼓起。虽然品牌将持续下去,但是降落地点的增长或下降将最终取决于客户的忠诚度和满意度。作为实体经营者,您在使用品牌方面的专业知识;你如何商品你的地板以及您如何吸引您的独特客户,都将决定您的终极生存和财务成功。
2015年零售业务艰难,销售额增长约2%。 “华尔街日报”报道,2015年是近期经济衰退结束后零售销售增长最弱的一年。而在这一年,汽油价格崩溃,这应该是零售商的主要刺激因素。
但是,由于2015年的流量实际上高于2014年,美元的销售额可能不再是实际消费者消费的相关指标。按照销售单位数量计算,2015年消费者的采购数量上升,而以美元销售为单位,零售业是平淡无奇的,而且实现了大部分的实体利润。
我们不会改变运动到细节,而不考虑我们如何处理今天的着陆买家。虽然成本较低的在线定价肯定是在线销售的一个因素,但也有人认为,这种认识是,用户更方便,更省时,能够提供更多信息,而且在亚马逊的世界,更无故障。好消息是,一些研究显示,趋势可以逆转。这个假设是合乎逻辑的,因为真正没有什么可以匹配面对面的零售体验 - 当它做的正确。
比较苹果商店的剧院和大型零售商的经验,如百思买。两家公司都向类似的消费者销售类似的产品,但每个苹果零售商店都没有任何大型零售商的缺席。有关苹果产品在商店和在线的信息,以及他们处理客户的方法是其他电子大型零售商无法匹配的优势。为了可持续发展,零售商将需要通过不同于过去的客户,将品牌和店内经验带入生活。
特许经营者幸运的是,他们从特许经营商许可的品牌通常向消费者提供立即的信誉。消费者对品牌的积极感受延伸到使用该品牌名称的每个地点都有光环效应。您也可以看到零售商利用知名明星或受尊敬的设计师的产品 - 即使产品名称通常不是名人或设计师所知道的。想想在家得宝拉玛夫·劳伦涂料,玛莎·斯图尔特(Marsh's)的床单和床上用品,或萨克斯的马球拉尔夫·劳伦(Polo Ralph Lauren)。您如何利用和呈现品牌可能会影响消费者对于如何评价您作为商家购物的看法。
我可能是今天活跃和成熟的买家的一个很好的例子。我有一个生活点,我的口袋里有几个额外的钱;我在同一个家里呆了一段时间,经常补充很多我自己的东西。我的可支配收入使我成为大多数零售商的目标。如果你算我的生物环,我是一个婴儿潮;但如果你看我的零售档案,我会像千禧一世那样购物。我听取了很多网络钓鱼和Mo子,并没有足够的杰克逊·布朗,滚石乐队和甲壳虫乐队适应我应该年龄的地方。我是计算机和社会媒体文字;而亚马逊Prime和我都在臀部。按年龄划分的消费者过度使用,正如我举个例子,千禧一代来到不同年龄。我们仍然可以在实体店购物,但越来越多的我们在网上购买。
无论你今天出售什么,像过去一样,站稳脚跟的运作并不是一个选择。良好的服务,一致性和便利性已经不足以具有竞争力。如果他们是,Sears和JC Penney在零售世界仍然是相关的。零售商需要将其商店转变为品牌体验,因为今天的消费者在哪里和如何购买方面有绝对的选择。成功的零售体验不过是标准,我们需要使零售体验独一无二,令人难忘 - 以消费者的方式提供,并成功实现品牌承诺。
给消费者一个令人信服的理由离开他们的家园舒适,网上购物的便利性并不是传统零售方法的设计目的。只有通过现场演示才能提供具有独特兴奋感的经验,为买家提供丰富多彩的体验,商家和消费者都必须参加剧本即兴即兴的零售游戏。零售电影是成功的零售商正在挑战零售业提供的质量的轻松,价格和感知的地方。成功执行后,Retail Theatrics创造了一种体验,将客户转化为愿意通过社交媒体和与朋友交谈的在线分享他们的采购体验。 999 999 of of。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。伟大的商人在互联网甚至存在之前就像剧院经历一样执行他们的消费者产品。今天,大多数人通过加入电子工具来增加他们的登陆经验。
零售戏剧大师
我和MSA的大部分员工一样旅行很多,去年,我住在万豪酒店100多个晚上。我不时留在其他物业,但我相信万豪品牌和终身白金在他们的客串计划。他们的网站上的信息很容易获得,足够详细,让我知道每个属性提供什么,以及我需要的距离。预订房间快捷方便,万豪酒店可以连接到其他品牌,如赫兹,我可能还需要预订,一般是折扣。我知道房间的质量将高而稳定,无论我在世界哪里,我知道每个房间都会有我期望的配件。
万豪已经个性化了与我的关系。我可以在网上登记,我的房间钥匙准备好在我到达时简单地拿起来。我也可以提醒他们我到达的时间,以便我知道我的房间将准备好。我的一般简介让他们知道我房间里需要额外的毛巾,长袍和额外的羽毛枕头,他们的大多数位置都有一个休息区供常客旅行休息,小吃或饮料,在电视上观看游戏,或者简单地举行会议。其他连锁酒店今天有类似的功能,但万豪已经赢得了我的忠诚,因为他们从未让我失望。当我到达时,我一般以名字打招呼,作为感谢,我从万豪商店获得了礼物,或者可以再次逗留的点。尽管他们的系统庞大,但他们把我视为个人。
令我惊喜的品牌吸引我的注意力和忠诚度。 Costco的经验是众所周知的,他们以提供,价格和服务的广度为主。最近我正在拜访MSA的珠宝领域的客户,并要求我提供关于为我妻子购买钻石戒指的建议。他们的建议让我感到惊讶:空手道为克拉玛斯,事实证明,Costco销售市场上最好的钻石,价格低于大多数珠宝商可以批发购买的价格。科斯科科脱颖而出,超越了你对他们的期望。
Nordstrom购物是纯粹的剧院。诺德斯特伦不仅懂得零售,他们知道我买的是什么。我感谢与梅西百货的不同当我购物时,Nordstrom的销售员在我身边,并提出了什么看起来好,我应该避免的建议。销售完成后,将每个物品包裹在纸上,将物品放在一个袋子里,而不是把袋子交给柜台,而是把它交给我,把它交给我,让我觉得我买的是重要的是,我也对他们很重要。
Nordstrom还因其他原因而拥有我的忠诚度。例如,几年前我已经从他们那里购买了一件轻薄的皮夹克,当我回家的时候,我穿上了夹克,把它抓到一个钉子上,轻轻的slight了一下。我把护套送到皮革维修服务处,忘了事情。也就是说,直到我一年左右进入一个Nordstrom,穿同样的外套。我从来没有见过的销售人员跑到我身边问我是否从他们那里买了这件夹克衫。我告诉他我做过,他问我的夹克。我以为很奇怪,但把它交给他。他走到机架上,挑出了我的大小相同的夹克,简单地说:“我们不能让你穿上我们的一件夹克。 “泪水很小,修复,几乎没有明显的;他不认识我,他也不知道在Nordstrom购买了多少钱。每个承诺的Nordstrom客户可能都有类似的经验。
您了解您的品牌以及您的客户为什么与您一起购物至关重要。基于盲目的口味测试,我们在设计零售便利店和提供咖啡的餐馆时参与,我相信人们不会因为咖啡的味道而在星巴克购买。其他特色咖啡连锁店,包括Dunkin甜甜圈,甚至一些加油站咖啡,在某些盲人口味测试中通常是首选。然而,星巴克已经实现了以高价出售他们的产品的能力 - 他们的能力与销售咖啡的零售戏剧方式有关。星巴克的店内经验旨在让您感觉比在其他地方购买咖啡更为复杂;他们也获得了类似于Bloomingdales这样的专业零售商的感觉。星巴克和Bloomingdales都设计了他们的零售经验,通过在商店购物来增强一个人如何看待自己的价值和成熟度。星巴克和Dunkin甜甜圈都销售咖啡,但每个人都知道客户,您可以感受到每个品牌所采用的方法的差异。迪士尼是另一个有趣的零售商。他们在主题公园,品牌商店和非品牌零售商销售的商品之间出售的商品之间的质量和分类有所不同。迪斯尼的心脏,是一家戏剧公司,销售电影商品 - 迪斯尼称之为其专营权。
几年前,美国的迪斯尼商店由持牌人经营,而不是由迪士尼经营,变得老旧,修理不好,零售混乱。迪斯尼在伦敦的办公室推出了一种新的零售方法,它们位于伦敦办事处,并利用全球迪士尼队伍。迪士尼通过整合etail和零售,使客户能够查看和了解网上商店的可用性。商店的设计也改变了,增加了大量的视频屏幕,播放迪斯尼电影和节目的片段,并提供有关迪斯尼的其他信息。商店设计师为孩子们建立了一个大型的小型商店,在父母购物的同时,观看视频,商店改善了照明,并在地板上创造了一条彩色的路线供客户关注,使他们能够看到超过典型的特许经营商品他们习惯了。(新英格兰的特色杂货店炖肉伦纳德,几年前就将这个“路径”作为零售剧场的一部分。)迪斯尼还通过电影专营店而不是分开,而不是分开,许多零售商都是女孩,男孩,男人和妇女 - 使家庭购物体验更容易。
当您进入新的伦敦迪士尼商店时,您会受到佩戴耳机的工作人员的欢迎,这些耳机向店内其他工作人员传达您正在寻找的特许经营商品和其他重要信息,例如您是否有小孩在场,在一个马车。根据这些信息,销售人员向客户提供一个包或一个篮子来运送他们选择的商品。随着客户商店和包包或篮子变满,员工将客户的商品带到收银台的后面,从而释放客户的手,以便更多地购买。现金柜台的数量已经增加,采用“蛇”方式(类似于温迪公司所采用的方式),而不是单独的收银机,每个收银机都经过仔细观察,以使等待时间达到最低。迪士尼的零售剧场已经开发,使其商店成为母亲带孩子购物的“购物中心最快乐的地方”。这是迪斯尼为其他国际市场打造的典范。
迪士尼不是唯一一家使用前线团队来迎接客户并与销售人员和其他员工沟通的零售商。苹果使用类似的方法。苹果公司可以在Genius Bar上确认约会和等待时间,并直接与员工进行沟通,并向他们致电,与您会面,讨论您正在购物的内容。你可以在百思买购买大部分苹果产品,但为什么呢?苹果公司的互动体验令人兴奋,来自于他们的员工,他们的产品知识非常丰富,似乎以一种充满活力和有益的个性而出现。苹果商店充满了您可以尝试的产品的桌子,就像迪士尼一样,当您购物时,儿童可以玩的iPad区域。您可以在线或在商店研究产品,并计划在当地的商店接手。您可以在Genius Bar上在线预订时间,并在预约时间内获得更新。最重要的是,从客户服务的角度来看,它不是卖你的产品,而是在现金柜台排队等候,他们把现金柜台带给你,作为手持式信用卡读卡器。除了加快您的购物体验之外,苹果还可以获取有关您的关键信息,以便随时了解有关新产品和功能的信息。让销售员将现金柜台带给客户正变得越来越普遍与剧院零售商共同;甚至像赫兹这样的品牌今天也在这样做。
将火焰与砂浆和砂浆作业结合在一起
几乎没有迹象表明客户的追求趋势将会减弱。而且,应该追求混合和剧院的实体零售业的主要原因,包括技术的力量来改善客户服务,降低劳动成本。像Eleat这样的科技公司正在改变餐馆的客户订单和付款方式。 Eleat允许客户扫描菜单,检查热量计数,搜索过敏的物品,并在iPhone或Android设备上在线订购食物。在用餐期间,如果他们选择不与服务器进行互动,他们可以通过移动或网络应用程序订购额外的项目和/或付费用餐。所有这一切都连接到餐厅的IT系统,提高了餐厅的效率,降低了劳动力成本。这是几千年来一直在寻找他们的坐下餐饮体验的应用类型。
电子邮件不是实体零售的结束。在改变您如何进行着陆操作以创建完整的零售戏剧体验时,请问自己三个基本问题:
我的客户是谁,谁应该是谁?
他们想从我那里购买什么产品?
- 他们想从我那里买什么?
- 出售您提供的产品的功能和优点是好的;但首先,请客户如何使用您的产品。您的销售人员不能只是您的产品专家 - 他们必须让客户在客户使用该产品的层次上,并单独进行。像一个与其他演员一起工作的即兴演员,他们需要与购物者建立互动的关系,并将其作为买家。今天卖的是理想的,不是技术性的。虽然价格当然是购买决定的一个要素,但在限制范围内,剧院零售业的水平也是竞争环境,即使客户可以通过在线购物赚取价格差异。
- 以您想要的方式接收客户信息。今天的大多数人,不仅仅是X,Y和千代世代,想在线研究产品。这不会改变,希望你能在出国后做一些更多的研究是不合逻辑的。很可能,由于他们已经在商店里看到了这些产品,所有您通过让他们回家并在网上进行调查所做的所有事情都使他们能够在线购物。考虑包括iPad和其他电子方法,您的客户可以在商店中使用,以按照他们想要的方式来比较各个产品的功能和优点。不要害怕互联网作为竞争对手,而是考虑如何将其作为零售战略的一部分。
批评您的商店,就像您是客户一样。从你开车的街道,从你的停车场,以及你如何看待你的窗户 - 购买自己的商店。如果您的标牌老旧,如果您不给客户停下来进来,就不会。这可能听起来很奇怪,但是用大标牌阻挡你的窗户,消除了客户感觉到进入你的商店的兴奋的能力。通过让消费者可以看到一个繁忙的商店来创造兴奋是他们甚至进入你的商店的必要条件。想想让您的客户看到您的商店,以及如何让他们感到兴奋,因为他们开车每小时60英里。从苹果学习 - 明亮的照明吸引了更多的错误;明亮的照明吸引了零售客户。
您需要有一个看起来像您销售的产品一样好的员工。评估您所拥有的销售人员是很痛苦的,并发现您最忠实的员工不再追加零售成功。您需要吸引,培训,管理,激励和补偿销售人员,如果您想要成功,他们可以过渡到在您的位置创建零售剧场。如果员工将数字视为威胁,不能以消费者想要购物的方式与消费者互动,那么他们根本无法成为您转向零售剧场的一部分。与年轻的,以更为客户为中心的买家联系不要求您的销售人员在30多岁;这只意味着他们能够适应他们的风格,并且对买家有影响,不论年龄如何。
让您的员工帮助您考虑信息技术如何适应您的零售商店,以评估他们如何采取变革。请记住,让客户研究您在网上商店销售的产品不是威胁,如果这是消费者如何舒适地做出购买决定。如果您的销售团队无法将消费者的功能和优势转移给消费者,就像他们是普通客户一样,而是以您的零售客户想要购买的方式个性化销售体验,他们不会让您转变您的零售方式。转变为互动销售方式在细节化经济中不是一个选择;这是至关重要的。
将您的零售楼层,图形和演示文稿带到新的高度,并在您的实体零售环境中创造有意义的社交体验。创造一个环境,让您的客户摆脱家庭的温暖和舒适,并迅速超出您的期望。具有与客户互动的内容的音乐和视频屏幕 - 不仅仅是对产品功能的诵读,而且使用产品如何使用的信息 - 反映消费者的图形以及消费者想要使用您的产品的想法 - 所有这些都是为了成功打入零售楼层的方法。最后,请记住,网上最负面的评论不在于销售过程。不幸的是,人们期待销售过程变得无聊,耗时,经常痛苦。除非像Apple或Nordstrom那样,他们是非常惊讶的,平均表现甚至不会被注意到。否定意见通常是关于交付的速度和产品的质量及其安装(如果需要的话)。网上最积极的一些评论通常是关于发生问题的方式。了解销售后的客户体验对于改变如何将细节与零售结合起来至关重要。 Yelp可以成为您的主要倡导者,或者将您的整个业务排除在外。
如果你要去客户的家,你的销售和安装团队的外观很重要。许多安装人员可能仍然很常见,但安装人员的对接裂缝与杰基·格里森(Jackie Gleason)一起出走。当您的销售和安装人员走进某人的家中,穿着一件肮脏的制服,并且在靴子里没有保护靴子的靴子,以保护客户的地板,客户认为缺乏常见的礼貌。当您的安装人员第一次没有完成安装所需的部件时,您的业务不会被视为专业人员。而且,不用说您的货运车辆看起来很重要,因为它们是零售环境的延伸。
保护您的在线声誉是至关重要的,销售过程只是消费者如何看待其零售体验的一小部分。非凡的零售商不仅将在过渡到零售剧院生存;因为它会变得更加特别。过渡到有效的登陆零售商要求您检查每一级购物体验并重新开发您所做的工作,以便您可以对购物者感到惊喜,并通过自己的方式,以他们想要购买的方式单独销售给他们。