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成功执行最辉煌的特许经营理念在很大程度上取决于一个关键的举措:培训。事实上,培训结合您的特许经营系统在操作手册中的清晰表达,是使企业能够以一致性复制的DNA。在您提供专营权之前设计培训的关键要素,如果您的专营权要成功,则至关重要。
不仅有效的培训有助于您的品牌的品质和一致性,潜在的特许经营者可以查看您提供的培训 - 这在您的特许经营披露文件(FDD)中传达 - 作为他们决定的关键因素加入你的系统;他们正在将您的发展投资与他们正在考虑的其他概念进行比较。
虽然成立的特许经营者可能会有精细的培训计划,但新特许经营者正在创造基础,一次铺一层砖,以建立培训结构。本文将介绍从哪里开始,以及随着培训计划的发展和演变,旅程将会前进。
第一阶段
手册
大多数特许经营系统都有“操作手册”一词体现的手册库。 “想想最终用户是谁为您计划开发的每本手册。用户可以是特许经营或特许经营的总经理,单位经理或员工。
对于实体企业,特许经营者将需要开始搜索一个网站,并准备启动一长串活动来开展业务。这种材料通常被称为“启动手册”或“开启前手册”。在开始提供特许经营之前,必须先完成手册,因为一旦特许经营者签署合同,您将需要将手册放在他们手中,以便在关于启动其网站的定向会议上进行。
通常称为操作手册或特许经营手册的手册涉及一般主题,包括商店运营(要求,标准,政策,必要程序,人员配置建议等),财务管理,营销和广告。启动手册和操作手册必须与FDD和特许经营协议中的关键内容进行同步,同时使用简单的说法而不是合法的。
根据业务概念,手册库可能包含其他用于处理食谱,食物准备等的手册;并且可能会有一系列培训手册,特许经营者可能会适应与他们的经理和其他雇员的使用。
特许经营培训
当您将其用作新加盟商培训的参考资料时,您对手册图书馆的投资将进一步发挥作用 - 显然是启动特许经营的另一个重要内容。将手册的部分作为工作前准备或家庭作业,以使用手册的习惯进行加盟,并传达他们需要知道的关键信息。
新加盟商培训计划应赋予特许人的愿景以及手册中描述的螺母和螺栓。通常,该计划包括“预培训”在线研讨会,企业办公室课堂培训,包括店内实践课程,以及在发起周期之前和发布周期间的特许经营者所在地的现场培训。
员工培训
另一个重要的培训是由特许经营者与自己的单位员工进行的培训。是否有提供服务或产品的技术程序,或产品知识传达给客户,加盟商在培训他们的团队之前不能打开门。然而,为了不在这个关键任务中嘲笑,新加盟者需要特许经营者的培训材料,如果他们选择可以修改。无论是向客户提供包装,三明治,理发还是商务服务,前线人员都需要具体的技能和知识才能完成任务。这些通常通过简单的培训手册,培训辅助工具或由特许人提供的视频来形成,这是特许经营者员工培训计划的基础。
单位经理培训
单位经理对于任何商店运营的成功至关重要,而且绝大部分是从管理层次很少或没有经验的人士晋升而来。作为优先事项的经理培训应该落入第一阶段,尽管一些新的特许经营体系并不认识这一点。如果单位经理培训不是在您的启动计划中建立的,那么管理人员的发展将落在可能或可能没有技能开发的特许经营者身上。
虽然课堂培训将管理人员聚集在一起是最理想的,但是对于某些特许经营者来说,让管理人员脱离业务,有时出门在外,这种类型的计划的成本可能会令人望而却步。很好的选择确实存在:混合式学习,或组合网络研讨会和较短的课堂课程,可以提供更灵活的选择,不需要经理长期从商店走出去。随着您的特许经营系统的成熟,您可以开发可由在线管理人员访问的记录培训模块,从而进一步减少他们在教室和商店内的时间。此外,建立一个团队方法,包括助理经理培训,使新管理者拥有他们新职位所需的许多基本技能。
企业培训
总部办公室的所有人都需要“特许经营101”,才能了解与员工合作以及加盟商之间的区别,除非他们曾经为特许经营者工作。即使这样,刷牙也不会受到伤害,因为法律格局总是在发展,如果为你而工作的人以特许经营或其雇员的方式发生错误,那么特许人可能会有合法的后果。
特许经营发展经理 将招聘特许经营者,代表特许经营机会前景。特许开发经理可能没有比法定报复更容易受到法律报复的地位,因为他或她代表特许经营权并提出有关潜在销售和支持的问题。任何虚假的陈述,故意的或其他的,为未来的诉讼打通道路,通过适当的培训很容易避免。在这里,您的特许经营律师或顾问可以参加培训,以澄清什么可以和不能传达给潜在的特许经营者。您的特许开发经理也应该了解您的单位如何运作,以便潜在的特许经营者可以得到适当的答案,以解决他们可能遇到的操作和其他问题。
现场顾问 通常来自系统内经验丰富的经营者队伍。这可能是公司总经理,如果特许经营者只有一家公司商店,那么可能是创始人担任前几家加盟商的现场顾问!现场顾问一般已经拥有运营专业知识,但可能需要培训介绍技能,以提供培训,业务分析和咨询技能(例如,建立信誉,建立信任,以及受到好评的方式提供咨询)。
第二期
一旦特许经营体系达到了临界质量,区域或国家专营权和经营者公约成为持续培训和灵感的重要场所。总经理可以适应这两个观众之一或两者。
会议和会议为特许经营商提供了传达新计划和产品的工具,进行先进的复习培训,并通过引入外部发言人注入刺激性的新方法。同样重要的是,这些公约重申特许经营和经理的忠诚和自豪感,因为他们被提醒他们是现在大型,成熟和成功的公司的一部分。
当心恶化训练
在您完善系统,改变政策,添加新产品和服务,并找到更有效率和更有利可图的单元操作方法时,您需要修改手册;加盟商,单位经理和员工培训;并重新拍摄视频。
手册应至少每年重新审查一次,同时更新专营权协议和特许经营招聘材料。如果您在加盟商的业务中添加新的产品,服务和程序,则至少每两至三年再访一次视频。您越来越多地在不断改善业务,更需要更新您的手册和培训。