视频: 低糖甜品吃什么?教你如何吃糖还不长胖 | 我的休息日 | 香蕉布丁 | 日式蒸蛋 | 核桃雪梨玉米汤 2024
从玉米糖浆中过敏或不喜欢使用它?您可以用以下简单替代品替代一杯玉米糖浆:
1杯糖溶于1/4杯温水
或
1杯蜂蜜
或
1杯光糖蜜
或
1杯枫糖浆
或
1杯龙舌兰花蜜
或
1杯糙米糖浆 > <! - 1 - >
哪些替代品将在您的食谱中最好地工作?玉米糖浆不会添加味道,只是甜度,所以糖是绝对最好的味道搭配。
但是,与玉米糖浆不同的是,它在高温下结晶,所以它不是一个不错的选择糖果配方,你必须通过软球舞台(235度)。然而,它是馅饼(如山核桃)的顶部。
蜂蜜是烤好的食谱中的一个很好的替代品。它会保持湿润,就像玉米糖浆一样。蜂蜜会增加一点味道,只要你坚持用浅色的蜂蜜,差异就会微乎其微。
轻糖蜜可能是最后的替代品。它会给你你身体,但它会改变你的食谱的味道比任何这些其他替代品。不惜一切代价使用黑糖蜜。它有一个非常独特的味道,可能会压倒你的食谱中的其他口味。
如果要制作糖果,必须进入硬球阶段
,玉米糖浆,糙米糖浆或另一种葡萄糖浆(见下文)真的是最好的方法。但是,如果您决定放弃玉米糖浆,玉米糖浆存在之前很久就要加糖,所以请考虑咨询老式的食谱。 国际替代品
如果您住在美国境外,并且无法在当地找到玉米糖浆,则可以使用葡萄糖浆(也称为糖果糖)或金色糖浆。事实上,玉米糖浆只是一种葡萄糖浆。也可以用土豆,小麦,大米等几种做成。尝试从你的饮食中消除玉米?
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- 花一点时间,将完整的成分列表添加到书签或引脚,以便下次在食谱中停留时,方便您使用。