如果您不需要即时木薯，即时木薯替代馅饼馅和小巧饼干

即时木薯是一种优异的增稠剂，可用于水果馅饼和鹅卵石。但是，如果你的厨房里没有任何一个替代品，可以取代它。

用等量的芋头淀粉替代馅饼或补骨料配方中的即时木薯。这样可以增加填充物和木薯，并给水果一个美丽，有光泽的光泽。

Arrowroot含有与木薯一样的淀粉，因此如果您手头上有这样的淀粉，这是一个很好的替代品。不要求沸腾温度加厚。

ClearJel是木薯的绝佳表现。它高高地站立起来，高温和冻结，它提供了一个馅饼馅饼，就像您从木薯上预期得到的一样清晰和光泽。将即时木薯替换为一半的ClearJel。

这不是您可能在杂货店找到或在您的厨房内找到的产品。考虑订购一些在线，所以下次需要做馅饼时可以使用。

在Amazon上购买ClearJel

用等量的玉米淀粉替代您食谱中要求的即时木薯。你的馅饼馅不会像木薯一样厚实有光泽，但味道还是不错的。

为了避免块状，将玉米淀粉与应该进入馅饼馅的糖混合。然后，将这个混合物加入你的填充物。玉米淀粉在高温下增稠最好。

如果你打算冻结馅饼，这不是一个很好的替代品，因为用玉米淀粉馅饼馅饼在冻结时会变得海绵状。

Arrowroot或ClearJel是更好的冻结选择。

小麦面粉可以替代即时木薯测量。当它暴露于沸腾的温度几分钟时，它变稠，所以它在加热的填充物中工作正常。期待味道的一些小小的差异，因为面粉会贡献自己的味道。

小麦面粉的一个缺点是使得灌装变得混浊。如果这是一个问题，您可能需要使用玉米淀粉。由于小麦面粉含有麸质，这不是一个好的替代品，如果你想做一个无麸质的馅饼。

用面粉加厚的馅饼在冷冻时倾向于分离。如果您打算冻结馅饼，请使用ClearJel的Arrowroot。

注意：这些替代比率专门适用于即时木薯。我你的食谱要求木薯淀粉，你需要调整比例。每1-1 / 2茶匙木薯淀粉使用一汤匙的根茎，玉米淀粉或面粉。

这些替代品旨在用饼馅，鹅卵石和类似菜肴代替木薯。不要使用它们作为木薯酱布丁配方中的木薯的替代品。结果不可食用。