视频: c o o k a k a · 蘑菇意大利燉飯· Mushroom Risotto 2024
超出意大利调味料？不要担心你可能有一切你需要在你的厨房里批量生产。毕竟，这不过是普通草药的混合物。一旦你看到放在一起很容易，你可能再也买不到了。自制意大利调味料比您在商店购买的任何东西都更新鲜，而且也便宜。准备试试吗？这是食谱。
2汤匙罗勒
- 2汤匙马郁兰
- 2汤匙牛至
- 2汤匙迷迭香
- 2汤匙百里香
- 准备
将所有成分一起放在碗里，直到很好地结合在一起。如果您更喜欢更精细的一致性，请在调味品中加入意大利调味料;拿一个迫击炮和杵;或者用勺子或饮用杯子的背面研磨。
这份食谱使得意大利调味料的10汤匙（刚刚低于2/3杯），但是它很容易缩放。只需保持食谱中的比例，你可以做出尽可能多的或只要你需要的。为了保持新鲜度，目标是在六个月内不要再使用。
这种食谱采用传统的意大利调味料混合，由草药组成。
但是市场上有美味版，包括碎红辣椒，蒜粉，洋葱粉和/或黑胡椒粉。尝试配方，直到它适合你的口味和需要。制作自己的香料混合物的好处之一就是使自己成为自己的香料。
当你得到它正确的时候，记下食谱，所以你可以一次又一次的。
礼物
做一大批意大利调味品，并将其分成较小的罐子送礼物（半品脱或四分之一品脱罐将是完美的）。为了省钱，请从杂货店的散装垃圾桶里购买干草药，或用自己的花园里的草药制作意大利调味料。所有必需的草药都容易生长。其中很多都是多年生植物。种植一次;然后，当他们在季节时收获和干燥，所以你总是有你需要的草药。
尝试这个
用自制的意大利调味料制作自己的意大利敷料。它将比商店购买的版本更健康，更美味。
与1/4杯醋（白苹果苹果酒或白葡萄酒）和1/2杯温和品尝油（油菜，沙拉等）混合1-1 / 2汤匙意大利调味料。给它一个很好的摇摆，享受。你的自制沙拉酱应该在冰箱里保存好几个星期，所以它和商店一样方便。
您可以自己制作更多香料混合物
当您用完最喜爱的香料混合物时，请尝试使用这些自制版本。他们肯定会成为你最喜欢的。
Apple Pie Spice
南瓜饼香料
- 家禽调味料
- 大蒜盐
- 洋葱盐
- 芹菜盐