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食品和饮料包装不仅仅是一个位于零售超市货架上的漂亮盒子。它是成功推出新产品的重要组成部分。您是否知道这些食物和饮料趋势：
- 自1999年以来，国内食品和饮料回收的数量增加了三倍？
- 估计70％的采购决定是在零售货架上进行的？
食品和饮料包装可能会让食品企业家感到困惑，所以这里有一些包装技巧来自Package Machinery Company Inc.
<！ - 1 - >，用于启动食品业务或现有食品企业，希望增加其新产品推出的成功率。我们希望这能刺激您可以在食品品牌中使用的一些包装设计。
包装的作用
消费者对您的产品的体验受其包装影响很大：
- 是否容易或难以打开
- 产品是否被包装的材料保持新鲜？
- 产品是按照预期还是碎片分成一块？
- 产品是否受到污染？
在新产品推出中需要解决的包装有四个主要功能：
- 产品保护 - 保护/运输/搬运/配送/一次和二次包装
- 产品安全 - 食品召回/危害/可追溯性
- 产品新鲜度 - 外观/品味/新鲜度/质量
- 品牌识别（什么是品牌发展） - 营销/便利/货架吸引力/品牌/品牌完整性 >
产品保护开始。
产品保护的特点是保持食品在运输，处理和分销中的安全。 包装行业一直在寻求创新的包装解决方案，以确保您的产品需要在与您的设施离开的同一条件下从设备到消费者 - 新鲜而完整。为了保护整个供应链中的产品，这需要仔细考虑您的主要包装 - 或用于包装单个可销售单元和二次包装材料的材料（通常为瓦楞纸箱或托盘包装），用于捆绑多个个体用于装运和/或显示的产品。
常见的包装解决方案包括玻璃，刚性和柔性塑料，铝和纸板等材料，有时可以组合使用。这些都是针对特定食品应用的首选，但是有重叠。
例如：
袋装包装应用用于食品（谷物）和饮料（葡萄酒）
铝适用于苏打罐，并为食品容器提供优质的外观和感觉。
包装确保产品安全消除或减少食物召回和危害以及帮助追溯。
- 从果汁到花生酱，近年来头条新闻的食品和饮料回收已将食品安全放在消费者心目中的前列。产品召回可能会破坏品牌的信誉，减少产品销售，并可能导致诉讼。
- 食品污染可能发生在供应链中的任何一点。随着您的食品或饮料公司开始发展，保持对供应链的控制至关重要。
有几种包装过程和技术旨在帮助增加食品安全性测量。使用食品级材料是必须的，但在包装阶段仍然存在可能发生的危险。例如，包装上使用的油墨和涂料可以迁移到食品和饮料产品中。
对于消费者保护，有标签法规和FDA规定，要求将某些信息包括在食品和饮料包装中，如成分列表，消费或使用可能的影响，批号和制造日期，以便产品可以在到期时追踪或丢弃。
产品新鲜度增加，包装正确，有助于外观，口味，保质期和质量。
无论您的食物或饮料产品的食谱多么好，如果新鲜食物没有味道，您可能会失去一个潜在的忠实消费者。
对于包装货物，从产品制造到使用时间可能会有所不同，从几天到几年不等。包装上使用的日期通常是“按日期出售”。 “然而，因为消费者经常在一段时间内将产品保留在家中，所以包装有助于保持日常销售以外的新鲜度。
经过测试和新的包装技术进步，允许食品制造商延长产品的保质期并更好地控制产品新鲜度，包括：
材料
- 软包装，如流动包裹的糖果棒将具有更长的搁架生活比箔和纸包装。消费者对流动包装糖果的期待有一个折衷，所以成本和外观都需要考虑。
薄膜屏障
- 在柔性包装中，空气，水分和风味具有不同的屏障特性。可以将涂料添加到薄膜中以改变和延长产品的保质期并提高新鲜度。一些食物和饮料需要屏障。一些，如肉制品，在包装中需要透气性。 可再密封包装 -
通常采用拉链，盖子或标签封闭的形式，可重新密封的包装通过锁定空气并为消费者增添便利而帮助保持产品新鲜度。可再利用性是对多次被消耗的产品的一个很好的选择。品牌识别（什么是品牌发展） - 营销/便利/货架申诉/品牌/品牌诚信 每年都会推出数千种食品和饮料产品。如果在零售货架上作出70％的采购决定，您需要专注于包装设计，让您的产品脱颖而出，以吸引消费者的关注。今天，包装已经成为营销组合的重要组成部分，可以直接与消费者沟通产品信息。
从根本上说，良好的包装设计将吸引消费者的注意，它将保护产品免受加工的影响。在包装中使用正确的尺寸，形状，颜色和材料将增强消费者对您的产品的体验，最终将有助于建立品牌知名度。 如果您有资源，请考虑聘请包装设计师，帮助创建独特的品牌标识，并帮助确定适合您产品的材料。但是，如果您的预算有限，则会有成本效益的选择，随时可以随时修改您的包装（或更换产品）。
结论/这是一个包裹
食品企业家需要认识到，包装是与消费者的直接联系。这是一项可以打破或破坏您的业务的投资。未来的研究将在您的包装设计的长寿和强大的品牌识别中得到回报。
您在食品和饮料包装方面的投资是将您的产品放在货架上和消费者面前的最佳方式！