国家有机计划条例

国家有机计划（NOP）和有机食品生产法（OFPA）条例是在国家有机标准委员会（NOSB）的帮助下创建的。

NOP法规本质上是统一的，以确保消费者，生产者和处理者的有机完整性，同时保持足够的灵活性，可以进行各种有机操作。例如，规定必须确保质量，同时适应在美国等不同地区生长的有机农产品，如俄勒冈州与明尼苏达州。

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NOP规定涵盖以下有机标准：

生产和处理

NOP生产和处理标准涵盖有机作物生长和牲畜处理的所有方式，以及与国家清单相关的标准。

一般和特种作物，包括野生作物，必须正确生长和收获，而不使用大多数常规农药，石油基肥料或污水污泥。

畜牧业标准包括有机饲料，原产地状况，零抗生素或生长激素等条例，以及获得牧场规则。

标签

有机标签标准可能令人困惑，标签不正确的严重程度因各种有机食品，如有机食品，葡萄酒，身体护理产品和纺织品而异。最严格的标签规则是使用USDA有机印章和有机措辞，根据产品所含有机农产品的百分比，可能使用或不使用。

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如果企业或个人明知地标签或销售有机印章或美国农业部有机措辞的产品，该产品不是真正有机的，则每项罪行的民事处罚金额高达11 000美元可能会收取费用。

• 10有机标签的常见问题
• 有机产品需要特殊的PLU或UPC代码？

认证

有机认证标准的设计使各种有机生产和处理操作知道他们需要做什么才能成为美国农业部认证的有机食品。操作不被NOP认可，特别是由美国农业部认证的认证代理商认证。

虽然这些企业必须遵循适当的有机生产和处理标准，但有机农产品，零售业和餐馆每年销售额不足5 000美元的企业即可获得官方认证。

一个主要的认证政策是，所有经美国农业部认证的有机申请人必须向其认证的认证代理人提交有机系统计划。在以下链接中了解有机认证过程的更多信息：

• 谁应该过渡到有机？
• 有机认证申请人十个常见错误
• 11有机认证豁免的常见问题

认证

认证标准包括为成为美国农业部认证的认证代理人必须符合的要求。标准是必要的，以确保所有认证机构始终如一地维持有机完整性，并确保代理商将所有有机客户持有达到相同的有机标准。

美国农业部除了本地认证的认证代理商外，还在其他国家的代理商。