FAQ关于开设新餐厅

1。 如何获得贷款打开餐厅？

在尝试开设新餐厅时，融资往往是最大的障碍。由于失败率很高，银行并不总是渴望为将来的餐馆老板打出数十万美元。为了帮助初步贷款融资，您应该从餐厅的餐饮业务计划开始。商业计划是成功的蓝图。它有助于识别您的核心客户群，检查您的竞争情况并创建预算。

更多餐厅营业计划。

2。 如何选择餐厅的位置？

位置，位置，位置。它可以打破或打破餐厅。如果没有人找到你的餐厅，你的食物和服务有多么好。在任何地点定居之前，首先要查看该地区的人口基数，以确定该地区是否有足够的潜在客户。该地区其他业务的另一个重要指标就是位置良好。餐厅位于繁华的市中心，还是更像被遗忘的鬼城。更多关于选择正确的餐厅位置。

3。 如果我租用餐厅的位置，我应该签一段租约多久？

从一年的租赁开始，最多两年。如果你不能租房，你的房东可能会遇到严重的法律问题。一年到两年将给您足够的时间来确定位置是否是餐厅的不错选择。

更多关于谈判餐饮租赁。

4。 如何选择餐厅名称？

命名餐厅就像命名一个孩子;应该仔细考虑。餐厅名称可以反映其位置，主题或当地历史。它可以玩的话，如 The Bag Lady （Paula Deen的第一餐饮业务）。

更多关于选择完美的餐厅名称。

5。 我应该买新的还是二手餐厅的设备？

这取决于一件设备，它是如何使用的。一些商业厨房设备的寿命短，如制冰机，更适合租赁或购买新的保修。其他厨房设备，如煤气灶，就像恐龙一样，永远生活在最小的维修之下，可以放心购买。更多关于购买新旧设备。

6。 我需要什么类型的许可证和许可证才能开设餐厅？

餐饮许可证和许可证因州和城市而异。如果你打算喝酒，你将需要一个酒牌和责任保险。如果您将餐厅设备用作银行贷款的抵押品，您将需要按照您的金融机构的指示进行保险。您可能需要许可证或许可证的其他领域包括娱乐许可证，签证许可证，海鲜许可证，卖家许可证…列表继续进行。

保险包括失业保险，意外保险以及贵国所需的其他种类。更多关于餐厅保险和酒牌。

7。 如何价格我的餐厅菜单？

定价餐厅菜单的一般公式是30％的食品成本或更低。这意味着任何给定菜单项中的食物价格不应超过您收取的食物的30％。如果你有一个汉堡和薯条拼盘8美元。 00在你的晚餐菜单上，使其成本不应超过$ 2的成分。更多关于餐厅菜单定价。

8。我应该聘请总经理还是自己做？ 我发现有两种类型的餐厅老板。感觉舒适的房子的人和喜欢留在幕后的人。如果你不是一个人，那么考虑聘请一名总经理在房子的前面工作。但是，如果您喜欢与客户交谈并处理客户抱怨，并且不感觉放松到别人身上，那么您可以自己省钱，自己做，或者兼职经理来照顾你参加作为餐厅老板的所有事情。

更多关于招聘您的餐厅。

9。特许经营比拥有独立餐厅更好？

餐厅特许经营有利弊。餐厅专营店提供名称识别，内置广告和套餐。基本上是一个交钥匙的操作。但是，您支付所有的好处。 在某些情况下，您可以付出很多开立特许经营权。一些受欢迎的餐厅特许经营权要求加盟商拥有高达一百万美元的资产甚至被考虑。更多关于餐厅特许经营。

10。

我会赚很多钱拥有餐馆吗？

你可能会赚很多钱，但是你也会付出很多钱，让你的餐厅保持生意。许多人相当于拥有一家容易的钱的餐厅（对于我来说，我不知道为什么）。拥有自己的餐厅可以赚到一个体面的生活，只要你 - 业主 - 做某事。烹饪，主持，管理，会计 - 某事。太多的人打开餐厅，认为他们会让员工做所有的工作，他们可以坐下来收取免费的薪水。它可能会工作一段时间，但最终的重量会拉下一家餐馆。阅读更多关于拥有餐厅的流行神话。