餐饮保险与法律基础

运行餐厅不仅仅是提供食物和饮料。餐厅业主和管理人员负责从员工安全到酒的责任。保险，许可证和安全程序只是餐厅业主熟悉的几个方面。大多数保险和许可证必须在餐厅开放之前就位。还有许多法律适用于经营小企业，包括不断变化的劳动法。

作为餐厅业主，你知道这些法律是至关重要的。如果无意中违反法律，无知就不是借口。罚款和罚款可能相当重要。

酒类饮品许可证

酒精销售可以提高餐饮利润，因为酒和啤酒的利润率很高，劳动力成本低（准备马丁尼饼比用薯条制作的汉堡包要容易得多）。但是，卖酒是负责任的。国家不想只是卖酒的人。因此，他们要求餐厅和企业申请酒牌。

联邦和州法律法规餐馆的负责人

作为餐馆老板，您有责任熟悉州和联邦的雇员法律，例如与最低工资，加班费和提示有关的法律。这是雇主责任的基本概述，每个新餐厅老板都应该熟悉。

不遵守这些规定可能导致地方，州和联邦当局的罚款。

餐厅保险基本情况

餐厅业务中您不想吝啬的一个方面是保险。保险可以保护您和您的业务无数的问题，从破碎的设备到责任诉讼。

根据您住的地方，您将需要为您的餐厅提供某些类型的保险。您还需要携带某些类型的保险来满足您的银行贷款和抵押。

如何在餐厅负责地服务酒精

任何提供酒精的餐厅都应该有员工接受TIPS计划的培训。该计划教会员工如何知道顾客是否喝醉了，如何处理醉酒的客户。它可以帮助保护餐馆业主免受酒精相关事故引起的潜在诉讼。一些州，如犹他州，要求所有服务酒精的员工进行某种培训。

开了一家新餐厅非常令人兴奋。但是，确保一切合法合法仍然是重要的。作为餐厅业主，您将通过了解当前食品饮料行业的规章制度，为您节省许多头痛（和金钱）。特别注意高度监管的酒类服务和劳动法律领域将有助于确保您的餐厅未来不会进入热水。