餐厅假期促销指南

任何餐厅的一年中最繁忙的时刻之一（如果不是 最繁忙的 ）是假期。感恩节，圣诞节和除夕有可能大大增加一般餐厅的销售额。节日派对，餐饮和礼品卡都是在11月和12月期间增加销售额的方法。提前开始广告活动，积极主动地预订日期，并确保您准备忙碌的假期，您可以充分利用餐厅的假期。

早餐开始广告

无论您的餐厅在节日期间提供什么服务，无论是外地餐饮服务还是包裹火鸡晚餐，您都需要早点出现 ，比如每个假期之前6-8周。您应该在9月份开始提醒客户您感恩节开放，并在接下来的6-8周内定期提醒他们。如果你主持一个除夕夜的巴什 - 在十一月开始推广，那也是如此。如果您在办公室圣诞派对上进行现场餐饮，请在10月初联系去年的名单，并提供现场预订活动，因为空间有限。我可以在每个周末尽可能地在11月和12月填写我的功能室，并重复使用一次，只需打电话并提供预约日期即可。在您的社交媒体页面上发布提醒也是为您的假期促销创建口碑广告的另一种方式。

提供餐饮服务

如果您不提供餐饮服务，假期是开始的好时机。 11月中旬至1月1日期间举办各种庆祝活动。办公室派对，家庭聚会，婚礼 - 人们喜欢在节日期间庆祝！如果您不能在餐厅享用额外的派对，为什么不把食物带到聚会上？

现场餐饮是一个很好的方法来提升销售量，同时了解您的餐厅。查看我的“餐饮指南”，了解更多的想法和提示。

礼品卡

确保您在节假日有足够的礼品卡。由于圣诞节前夕大量购买卡片，所以可能要付钱给员工去餐厅，只是出售礼品卡。我们在餐厅做了这个工作（给工作人员自愿在圣诞节前夕工作），总是赚几百美元，没有任何食物或饮料。

假期工作人员

额外业务意味着您需要额外的工作人员。而不是在餐厅的厨房和餐厅里运行一个骷髅船员，而是为了假期而聘请额外的工作人员。许多人正在为圣诞节期待一些额外的钱。如果你只是为了照顾事件，训练是相当简单和海峡前进的。您不必担心在菜单上进行培训，也不用担心餐厅员工通过的其他常规培训。

感恩节餐厅小贴士

许多人选择不做一顿感恩节餐，选择用餐。如果您选择让感恩节餐厅开放，那么可能是一个很大的营业日，与情人节或母亲节相媲美。

餐厅的另一个选择是提供预先烹制的感恩节餐点。超级市场每个假日都要做，所以为什么不利用你的餐饮技能，做同样的事情呢？

在许多情况下，感恩节和圣诞节之间的转机很快就过夜了。准备将您的餐厅从丰收主题转变为假期主题。放置一周的缓慢的时间来装饰你的餐厅餐厅，内部和外部的吊灯，放一两棵树。