重新装修餐厅空间

新餐厅几乎没有商业空间。除非您在现有的餐厅或已经安置了餐厅的位置开一家新餐厅，否则绝大多数需要进行一些装修。装修空间以适应餐厅需要特别注意布线，水，下水道，停车场，照明等许多地方。除非您非常方便，否则您将需要聘请承包商完成装修。

在开始此过程之前，重要的是，您与潜在的业主签订了与该空间有关的工作以及谁在付款的合同。

了解选择餐厅位置的基本知识

为新餐厅选择一个好地方的第一步是考虑大小，停车，分区和潜在邻居等基础知识。一旦您开始铺设商业厨房，餐厅，酒吧，洗手间，等待站和存储区，即使是最狭窄的仓库也可以迅速缩小。这并不意味着你不应该考虑更小的空间 - 许多小餐馆非常成功 - 这只是意味着你应该记住你需要多少空间。

当然，您需要确保您选择的位置允许餐厅和服务酒。请咨询当地的市镇办事处或分区委员会，以确保您可以获得酒牌。

停车场是新餐厅的另一大考虑。如果餐厅本身没有太多的停车位，附近是否有足够的距离？还是餐厅位于繁忙的步行区，如市区？不要低估方便客户的重要性。如果他们觉得您的餐厅不容易到达，无论是车还是步行，都可能是一个很大的威慑。

为新餐厅装修

所以，您在一个良好的社区，找到了完美的位置，拥有大量停车和/或徒步交通。唯一的问题 - 空间曾经是一家服装店，而不是餐厅。需要进行全面翻新。现在你在做什么？

如果你正在租赁或租赁这个空间，你需要和你的房东谈谈需要做什么，更重要的是，谁来做这个工作并付钱。一些业主将整个帐单支付整修，因为从理论上说，这是他们正在改进的建筑。其他人会认为，由于您的业务，您应该支付大量的装修费用。无论哪种方式，在 开始之前签订合同和/或租赁 至关重要，这明确规定谁负责哪些更新。阅读更多关于如何谈判餐饮租赁。

聘请专业人员

除非您有电工，水管工或木匠的经验，否则最好聘请专业人员进行装修的早期阶段。需要检查的地区包括接线，管道，水线，供暖，空调，通风（HVAC）系统，室内和室外照明。一些商业设备需要特殊的电源插座和其他接线才能正常工作。

为了达到消防安全规定，您的餐厅厨房将需要特殊的通风罩，以及一个喷水灭火系统。

有一些餐厅装修的部分，甚至一个新手可以解决，如基本的化妆品，如绘画，以节省资金。其他美容工作，如修补地板和木工作，铺设地毯和安装瓷砖，最好留给专业人士。阅读更多关于商业翻新。

提前了解需要完成哪些工作可以帮助您初步启动预算。也知道哪一方对某些装修负责，可以帮助您避免与未来的业主沟通错误。新餐厅的改造可能是一个漫长而艰巨的过程;不过，他们会让您更接近开放日，并拥有自己的餐厅梦想。