托盘上的模具是一个常见问题,随着食品安全要求继续成为重中之重,日益受到关注。
模具对木托盘有什么影响?
为了使模具生长,在氧气,食物来源和水分的可用性方面需要适当的条件。在抑制霉菌生长的任何策略中,必须限制这三种成分之一。
英国联合托盘总监John Shawyer认为,托盘如果不被处理,可以作为一个繁殖地。这会导致软化,腐烂并最终降低托盘的预期寿命,更不用说提高食品安全性的可能性。
考虑到这一点,越来越多的托盘客户期望他们的托盘在购买之前被对待以抑制模具的开始。
许多人惊奇的是,霉菌孢子几乎都在我们周围的空气中。他们只是寻找完美的地方繁殖,你的木托盘是一个诱人的地方做到这一点。模具抑制策略旨在确保您的托盘不提供模具形成的机会。
<! - 3 - >热处理不是托盘上模具的解决方案
Shawyer警告说,不要以为热处理是一种有效的防霉剂。是的,它会摆脱木头包装的木头害虫,但它对真菌的生长并不会有任何影响。实际上甚至可以推广它。
热处理可以将木材中的水分和糖分吸收到表面,为霉菌孢子的定居提供了理想的环境。
化学处理
X-Mold的主导产品是在氧气密封木材的基础上工作。它创造了阻止氧气进入模具殖民地的障碍。
其他化学处理是铜制剂或作为杀菌剂的那些,其抑制霉菌生长。
鉴于托盘供应商可能遇到的环境条件的范围,谨慎地与供应商审核您的申请并进行测试。根据情况,化学应用的有效性可以从几周到多达90天。
去除水分
去除水分是另一种选择,可以防止模具在木质托盘上建立。这与热处理(加热但不
干燥 )不同。 再次,市场上有一些干燥木制托盘的产品。这些包括重型风扇和专门设计的通风口,可以将产品干燥至20%以下的水分 - 就模具威慑而言,这是一个奇数。
其他方法包括:
采购窑干干燥并确保空气流过绿色材料的托盘材料。
- 快速转储库存的策略将防止长时间的存储,从而导致模具开发。
- 将托盘材料和成品托盘存放在盖子下面,以保持托盘干燥,不易受模具影响。
- 预防是最好的治疗方法
一旦托盘用户购买了新的托盘,他们将受益于不要将其暴露在任何不利条件下。
如上所述,治疗仅在有限的时间内有效,所以使用托盘的每个人都需要了解如何治疗它以获得最佳效果。
资源:
模具预防。国家木托盘和集装箱协会。
木托盘模具:预防策略。
模具和托盘。国家木托盘和集装箱协会。
干燥托盘,保持干燥有助于防止霉菌。托盘企业杂志。 2007年8月。
模具硬真理。纳尔逊公司博客