如何购买餐厅特许经营

许多人将是餐馆老板，一个特许经营提供了打开自己的餐厅的绝佳机会。餐厅专营权有很多好处，如即时名称识别和内置营销。然而，购买餐厅特许经营并不总是像人们想象的那样容易（或便宜）。以下是寻找和购买餐厅专营权的分步指南。

1。了解什么定义餐厅作为特许经营

不是所有的连锁餐厅都是特许经营。

例如，星巴克是世界上最受认可的链条之一。但这不是一个特许经营。它是企业拥有和经营。 Applebee的 是一家餐厅专卖店。所有者，被称为特许经营者，购买开放和操作 Applebee 的权利。作为交易的一部分，加盟商向总部支付特许权使用费，称为特许商。作为回报，特许经营者（在这种情况下，IHOP是Applebee的所有者999）， 负责所有加盟商的营销，菜单设计和问题解决。

2。考虑哪种类型的餐厅特许经营是最适合您当地的市场

餐厅特许经营包括快餐（认为

麦当劳，Taco Bell 和 肯德基 ）和快速休闲（认为 Applebees ，Panera Bread，Chilis Grill&Bar ）以及较小的链条，如 Cold Stone Creamery 。在追求任何餐厅特许经营之前，先找出是否会填补市场空间。这意味着要研究当地的竞争以及当地的经济状况。

例如，如果该地区已经有几个墨西哥餐馆，投资于

边境墨西哥烧烤&坎蒂纳 的专营权可能不是最好的主意。与平均家庭收入相比，也可能被认为太贵了。另一方面，市场分析可能表明将受到当地人的公开的欢迎。 3。检查您的预算和餐饮资格

餐厅特许经营是昂贵的企业。成本比其他任何事情将限制您在购买餐厅专营权时的选择。经验是开设餐厅专营权的另一个重要因素。母公司（特许经营者）不向任何人发放特许经营单位的钥匙。请考虑以下事项：

•

Applebee的 至少需要$ 1。净资产500万元，流动资产500,000元。 •
Brinker International ，母公司 芝加哥边境墨西哥烤肉&Cantina， 和 Romano's Macaroni Grill 需要净值500,000美元至少五年休闲用餐经验。 •
Panera Bread 需要净值7美元。500万美元，流动资产300万美元。加上房地产经营和管理多单位餐厅。 许多餐厅连锁店在其网站上列出了特许经营的要求。万维网。 foodfranchise。 com是一家在线公司，也列出了目前的特许经营机会。

4。创建餐厅业务计划

您需要银行或投资者融资的餐饮业务计划将有助于弥补您餐厅特许经营理念的任何差距。它会迫使你检查一些地区的人口基数，地方经济状况和地点选择等。

作为专营店的餐饮业务计划的一部分，您需要调查专营权的历史和当前的财务状况。如果您投资新的餐厅特许经营，这一点尤为重要。

5。与律师一起享受餐厅特许经营合同

一旦您通过了获得批准进行餐饮专营权并确保融资的初始过程，您将与特许人签订冗长的合同。在签署虚线之前，用细牙梳检查合同。最重要的是，知道如果专营权失败可以发生什么。你是否锁定每月或每年向特许人支付定额的金额，无论成功吗？谁拥有设备？你会收回任何投资资金吗？不要以为这是一个链接，这将是一个即时的成功。

仍然需要努力工作和耐心。

购买餐厅特许经营提供了许多好处。然而，它确实需要大量的资本，并带有许多合法的字符串。对于那些寻求成本较低的投资和创意自由的人来说，开设一家独立餐厅，启动食品卡车甚至尝试自助餐也是进入食品行业的途径。