简单的方法来使餐厅的孩子菜单愈合。

越来越多的人正在外出就餐。家庭在20多年前就吃了15％。餐厅具有独特的地位，可帮助客户增加健康的选择。一个特别是餐馆可以帮助改善健康饮食选择的领域是为他们的孩子的客户。

远离家乡

远离家中的膳食通常在饱和脂肪和钠中比在家中吃饭的家庭要高。

今天有75％的孩子超过日常饮食中的饱和脂肪和总脂肪的推荐。 *很难否认孩子们和食品餐厅不断增长的肥胖流行之间的联系。好消息是，对于人们的个人行为负责的餐馆，可以成为美国人吃饭方式的催化剂。将健康变化纳入儿童菜单是最简单的方法之一。许多这些变化很容易适应成人顾客的常规菜单。

新鲜沙拉

我们先用眼睛吃饭，孩子们也不例外。新鲜的花园蔬菜沙拉，鲜红的西红柿和饱满的橙色胡萝卜搭配低脂肪或无脂肪的敷料，为孩子们提供了一个非常好的午餐或晚餐选择。或者，为了一个有趣的手指食物，提供一大堆红酒和青椒，胡萝卜，西葫芦或任何其他新鲜蔬菜，你在餐厅的厨房手上。

新鲜水果

许多餐馆用新鲜水果装饰晚餐盘，如草莓，橘子或西瓜。所有这些新鲜的切碎的水果是儿童餐的完美辅助菜。一杯新鲜切碎的草莓相当于每天推荐的水果服务。即使新鲜水果价格昂贵，劳动力成本低 - 只要砍伐和服务。

*（Medline，2006.Ogden等人，JAMA; 195：1549-55。Hadley等人JAMA; 291：2874-2850。）999水果汁

许多餐馆将橙子和蔓越莓汁手混合饮料。通过提供个别的果汁盒或果汁，作为苏打水的替代品，您的选择。确保您购买100％的果汁，而不是果汁饮料。果汁盒或瓶装果汁大量购买时具有合理的食品成本，并且长时间保持稳定。

全麦面包

与柔软的白色奇迹面包说再见。

切换到全麦，全谷物或多粒面包三明治，晚餐和汉堡卷是改善孩子菜单的简单方法。许多商业面包店提供价格适中的，美味的全麦面包选择，符合食品成本。

全麦面食

意大利面和肉丸，通心粉和奶酪是许多儿童菜单的主食。切换到全麦面食是改善儿童餐厅菜单营养的另一种简单而实惠的方式。

低脂酸奶

像新鲜水果一样，低脂或无脂肪酸奶是健康的配方，热量低，钙含量高，对生长的身体有好处。预包装酸奶的一个优点是它具有相当长的几周的保质期，并且可以批量订购以降低食品成本。

低脂牛奶

提供脱脂牛奶或1％牛奶可以减少儿童食用的脂肪和热量。包括它作为一个选择与孩子们的饮食与苏打水（而不是额外收费）发送一个很好的信息给父母，你重视孩子的健康超过利润。

土耳其热狗

热狗是儿童菜单上常年宠物。但他们是最糟糕的食物之一，你可以喂养成长的机构。如果您还没有准备好放弃餐厅儿童菜单上的热狗（或更糟糕的是玉米狗），请考虑切换到全麦面包中的低脂火鸡。

烤鸡

许多餐馆供应烤鸡，作为常规菜单的一部分，用于凯撒沙拉，三明治，包装和玉米片。

烤鸡条很适合孩子们浸入低脂肪酱或沙拉中，以增加蛋白质。

当地食物

根据当地收获，美国水果和蔬菜的平均通勤时间为1500英里。哎呀！因此，商业种植的水果和蔬菜被设计成能够承受长距离旅行。当地的食物旅行距离远的一小部分，仍然保持其外观，品味和营养，没有任何生物工程。阅读更多关于购买当地食品。