视频: 20150310 农广天地 西农萨能奶山羊养殖技术 2024
奶牛农民负责奶牛的日常护理和管理工作。
职责
奶农的主要职责是管理奶牛，以便生产最多的牛奶。为了实现这一目标，奶农可以参与各种任务，包括喂养，服药，管理废物，每天两到三次的挤奶设备和其他日常工作。
<！ - 1 - >一些农场，特别是小型作业，可能在现场种植和收获牲畜的饲料。他们也可以养殖和养育自己的替代小母牛。大多数农场都有员工监督，从几个员工到几十个人，所以人事管理技能也对奶牛场经理有好处。
奶农与大型动物兽医合作，提供最好的畜群健康管理，兽医治疗和常规疫苗接种。他们还可以与动物营养学家和家畜饲料销售代表进行互动，因为他们制定了产生最大牛奶生产水平的配给计划。
奶牛工作的时间可能很长，夜间和周末班次往往是必要的。这项工作通常在黎明前每天开始。与大多数农业管理工作一样，工作在不同的天气条件和极端温度下在户外进行。
在大型动物附近工作也使奶农必须采取适当的安全预防措施。
职业选择
奶农可以是个体经营者，也可以为大型企业工作。该行业向大农场呈现稳步趋势，美国农业部报告，奶牛场总数下降了88％（从1970年的648 000下降到2006年的75,000）。
一些农民，特别是较小的自营职业生产者，是合作社的一部分，如美国的“奶牛场”。合作社能够作为一个群体谈判竞争优势，并有机会获得有保障的牛奶市场。
加利福尼亚州是美国最大的产奶州，所以在那里有很多奶牛场的位置。威斯康星州，纽约州和宾夕法尼亚州也是拥有强大就业机会的大型传统牛奶生产州。
教育与培训
越来越多的奶农持有乳品科学，动物科学，农业或密切相关的学习领域两年或四年制学位。这些学位课程通常包括乳品科学，解剖学，生理学，繁殖，作物科学，农场管理，技术和农业营销。
在奶牛农场进行直接的实践实践经验是成为奶农的重要先决条件。从根本上不了解业务的替代品。大多数奶农在自己开始冒险之前，必须在一个农场或学徒身上长大，并建立起一定的操作。
许多有抱负的奶农也通过青年计划了解年轻人的行业。
这些组织，如美国未来农民（FFA）或4-H俱乐部，为青年人提供了处理各种农场动物和参加家畜表演的机会。
工资
劳动统计局（BLS）的薪金调查表明，农场和牧场经理在2010年的中位数工资为60美元，每年为750美元（每小时29.21美元）。
2011年美国调查美国农业部经济研究局（USDA / ERS）估计，平均农场将实现净收入82 800美元，比2010年每个农场净收入71,000美元增长17％。
尽管饲料成本上涨，但美国农业部/ ERS收入报告预计乳品生产商的净利润将上升57％。这个高峰主要是由于批发牛奶价格（涨幅为20％）的涨幅不断增加。
这种增加可能会解释SimplyHired。 com的平均工资上市超过了10万美元的奶农。
奶农必须从净利润中扣除一定数量的费用，以确定其年度的最终利润或薪金。这些费用包括劳动力成本，保险费，饲料费，燃料费，用品费，兽医护理费，废物清除费，设备维修费或更换费用。
职业展望
BLS预测农场和牧场经理的就业机会将略有下降。这反映了行业整合的增长趋势，因为小型生产商被大型商业运营所吸收。
尽管总就业人数有所减少，但行业收入预计会上升（基于过去几年牛奶批发价格稳步上涨）。在接下来的十年中，乳制品行业应该保持合理稳定和有利可图的农业选择。